« iris.4 », définition dans le dictionnaire Littré

iris

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

iris [4]

(i-ris') s. m.
  • Terme de botanique. Genre de plantes qui est le type de la famille des iridées et dont plusieurs espèces fournissent des racines utiles.

    Iris des marais, ou iris jaune, glaïeul des marais, iris pseudo-acorus, L. dont les semences torréfiées sont employées pour donner de l'arome au café de chicorée.

    Iris d'Allemagne, dit aussi flamme, flambe, cultivé dans les jardins à cause de ses belles fleurs bleues (iris germanica, L.).

    Petit iris, petite flambe, iris pumila, L.

    Iris gigot, iris foetidissima, L.

    Iris de Florence, iris florentina, L., iris dont la racine sert à faire les pois à cautère, dits pois d'iris.

    Poudre d'iris, ou, simplement, iris, poudre de senteur faite de la racine d'iris.

    Vert d'iris ou, simplement, iris, couleur des plus tendres et qui, faisant un beau vert, sert pour la miniature et pour la gouache : elle est faite avec de la chaux et des pétales de l'iris d'Allemagne.

REMARQUE

Les botanistes font habituellement iris du féminin : l'iris tubéreuse.

HISTORIQUE

XVIe s. Pouldres cephaliques, comme racines d'iris de Florence, de farine d'iris, Paré, VIII, 4. Le glaieul, dict aussi iris, s'esleve par bulbes ouracines sans filamens, De Serres, 576. Homme de belle prestance, Poudré d'iris de Florence, Qui se pique de vaillance…, Perrin, Poésies, p. 201, dans LACURNE.

ÉTYMOLOGIE

C'est probablement à cause de sa fleur d'un bleu violacé qu'on a donné à cette plante le nom d'iris, arc-en-ciel.