« poussin », définition dans le dictionnaire Littré

poussin

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

poussin

(pou-sin) s. m.
  • Poulet nouvellement éclos. Il est reconnu que les poussins d'automne n'ont jamais la même force que ceux qui sont éclos au printemps, Parmentier, Instit. Mém. scienc. 1806, 2e sem. p. 42.

    Fig. Quand vous aurez remis votre petit poussin [le jeune comte de Vins, dont du Plessis faisait l'éducation] sous les ailes de son brave père, Sévigné, à du Plessis, 20 août 1690.

HISTORIQUE

XIIe s. Turtre [la tourterelle] truve nid à sei, ù el reponge [mette] ses pulcins, Liber psalm. p. 119.

XIIIe s. Tu les garantis ausi comme la geline ses poucins souz ses eles, Psautier, f. 44. Qui me tient que ge ne vous froisse Les os cum à poussin en paste, à ce pestel ou à cest haste ? la Rose, 9399.

XVe s. Ensengnez moi, beau seigneur et voisin, Où je pourrai ces trois choses trouver, Femme constant, sage homme et gras poussin, Deschamps, Poés. mss. f° 183.

XVIe s. La complainte et lamentation de Jésus-Christ sur Jerusalem, assavoir qu'il a voulu amasser ses poucins et qu'elle l'a refusé…, Calvin, Inst. 789.

ÉTYMOLOGIE

Genev. pussin, pucin, pussine, jeune poule ; wallon, poyon ; provenç. pouzi, polzi ; ital. pulcino ; du latin pullicenus, diminutif de pullus (voy. POULE).