« échauffure », définition dans le dictionnaire Littré

échauffure

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

échauffure

(é-chô-fu-r') s. f.

Petite rougeur qui vient sur la peau dans une échauffaison.
Action de s'échauffer, en parlant des substances organiques qui fermentent et s'altèrent.

XIII^e s. Mist l'en son sein, si l'eschaufa ; Li serpenz par l'eschaufeüre Est revenus à sa nature, Fabliaux mss. dans LACURNE.

Échauffer.