« émincé », définition dans le dictionnaire Littré
émincé
Définition dans d'autres dictionnaires :
Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
émincé, ée
(é-min-sé, sée) part. passé.
- Coupé par tranches. Du mouton émincé.
S. m. Un émincé de gigot.