« épipolase », définition dans le dictionnaire Littré
épipolase
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épipolase
(é-pi-po-la-z') s. f.
- Ancien terme de chimie. Action par laquelle, sous l'influence de la chaleur ou autre, une substance se sépare d'un liquide, monte à sa surface, s'y arrête et y surnage sans se volatiliser.
ÉTYMOLOGIE
Ἐπιπόλασις, de ἐπιπολάζειν, surnager, de ἐπὶ, sur, et πολεῖν, aller.