« cavier », définition dans le dictionnaire Littré

cavier

• Cave servant de magasin. La plupart de nos marchands de vins [en Belgique] ont leur cavier à Reims, et introduisent, en même temps que des bouteilles françaises, de véritable vin de Champagne, Enquête, Traité de comm. avec l'Anglet. t. VI, p. 511.