« chandelage », définition dans le dictionnaire Littré
chandelage
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chandelage
(chan-de-la-j') s. m.
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Se dit, dans le département de la Manche, de l'action de mirer à la chandelle les œufs un à un, pour s'assurer de leur fraîcheur
, les Primes d'honneur, Paris, 1873, p. 25.