« cisellement », définition dans le dictionnaire Littré

cisellement

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

cisellement

(si-zè-le-man) s. m.
  • Action de ciseler les grappes de raisin, c'est-à-dire d'en ôter les grains qui nuiraient au grossissement et à la maturité du reste, Rev. horticole, 16 mars 1876, n° 6, p. 107.