« crémomètre », définition dans le dictionnaire Littré

crémomètre

Définition dans d'autres dictionnaires :

Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

crémomètre

(kré-mo-mè-tr') s. m.
  • Petit instrument de verre servant à déterminer la proportion de la matière grasse contenue dans le lait.

ÉTYMOLOGIE

Crème, et μέτρον, mesure.