« douceâtre », définition dans le dictionnaire Littré

douceâtre

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Académie Française

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douceâtre

(dou-sâ-tr') adj.

Qui est d'une douceur fade. Goût douceâtre. Une eau douceâtre. Lorsque le vin sort de la grappe il a une douceur fade, et, lorsqu'il n'est pas entièrement fait, il a une âcreté rude ; mais quand il a suffisamment bouilli, il perd son goût douceâtre, Le P. Courbeville, dans DESFONTAINES.

REMARQUE

L'e après le c, dans douceâtre, est la trace de l'ancien usage qui, lorsqu'on n'avait pas encore introduit le c à cédille, mettait un e après le c pour indiquer que le c se prononçait comme une s.

HISTORIQUE

XVI^e s. Une medecine douceatre, Despériers, Contes, XCI.

ÉTYMOLOGIE

Doux, avec la finale péjorative âtre.