« flotte.5 », définition dans le dictionnaire Littré
flotte
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
flotte [5]
(flo-t') s. f.
- S'est dit d'une cuve d'où on tire la bière pour l'entonner.
HISTORIQUE
XVIe s. Les cuves, flottes et bacquets et autres vaisseaux d'iceux brasseurs
, Cour des aides de Rouen, arrêt, 30 mars 1540.