« gastronomie », définition dans le dictionnaire Littré
gastronomie
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gastronomie
(ga-stro-no-mie) s. f.
- L'art de faire bonne chère. Berchoux a donné en 1801 un poëme de la Gastronomie, qui lui a fait une réputation méritée.
ÉTYMOLOGIE
Γαστρονομία, art de régler l'estomac, de γαστὴρ, γαστρὸς, estomac, et νόμος, loi.