« glycocolle », définition dans le dictionnaire Littré

glycocolle

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

glycocolle

(gli-ko-ko-l') s. f.
  • Terme de chimie. Corps cristallisable, blanc, doué d'une saveur sucrée, qu'on obtient en faisant agir l'acide sulfurique sur la gélatine.

ÉTYMOLOGIE

Γλυϰὺς, doux, et colle.