« groom », définition dans le dictionnaire Littré

groom

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Académie Française

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groom

(groum') s. m.

Palefrenier.
On le dit aujourd'hui d'un petit laquais, ordinairement au service d'un jeune homme.

ÉTYMOLOGIE

Angl. groom. Mais le mot anglais lui-même provient de l'ancien français, où il existait sous la forme de gromet, domestique, et surtout domestique de marchand de vin ; wallon, groumè, valet de meunier (voy. GOURMET).