« gâte-pâte », définition dans le dictionnaire Littré
gâte-pâte
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
gâte-pâte
 (gâ-te-pâ-t') s. m.
- Mauvais boulanger, ou mauvais pâtissier.Fig. Tout homme qui fait mal ce qui est de son métier, de sa profession. Au plur. Des gâte-pâte. 
ÉTYMOLOGIE
Gâter, pâte.