« remouillure », définition dans le dictionnaire Littré
remouillure
Définition dans d'autres dictionnaires :
Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
remouillure
(re-mou-llu-r', ll mouillées) s. f.
- Renouvellement des levains, dans une boulangerie.