« tartralique », définition dans le dictionnaire Littré

tartralique

Définition dans d'autres dictionnaires :

Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

tartralique

(tar-tra-li-k') adj.
  • Terme de chimie. Acide tartralique, produit de l'action de la chaleur à 200° sur l'acide tartrique hydraté pendant un court espace de temps.