« vinaigrerie », définition dans le dictionnaire Littré
vinaigrerie
Définition dans d'autres dictionnaires :
Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
vinaigrerie
(vi-nè-gre-rie) s. f.
- 1Usine où l'on fabrique le vinaigre.
Lieu à température uniforme où l'on a disposé des étagères destinées à recevoir des barriques de vin.
- 2Dans une raffinerie, laboratoire pour la distillation.