« andouillette », définition dans le dictionnaire Littré
andouillette
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
andouillette
(an-dou-llè-t', ll mouillées, et non an-dou-yè-t') s. f.
- Petite andouille faite avec la chair de veau.
ÉTYMOLOGIE
Andouille.