« contre-taille.3 », définition dans le dictionnaire Littré

contre-taille

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contre-taille [3]

(kon-tre-ta-ll', ll mouillées) s. f.

Seconde taille servant de contrôle à la taille sur laquelle le boulanger marque les pains fournis.
Au plur. Des contre-tailles.

HISTORIQUE

XVI^e s. Quant quelque personne fait demande de quelque somme de deniers à cause de quelconque sorte de marchandises que ce soit livrée sur taille, et que le demandeur fait exhibition de sa taille, requerant que l'adjourné exhibe sa contre-taille…, Coustum. génér. t. II, p. 956.

ÉTYMOLOGIE

Contre, et taille.