« ervalenta », définition dans le dictionnaire Littré
ervalenta
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
ervalenta
(èr-va-lin-ta) s. f.
- Substance alimentaire qui est à peu près la revalenta déguisée sous un autre nom.
ÉTYMOLOGIE
Composé barbare du lat. ervum, ers, et lens, lentille.