« espagnen », définition dans le dictionnaire Littré
espagnen
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espagnen
(è-spa-gnin) s. m.
- Plant d'une espèce d'olivier.
Les colons ont adopté pour cette production spéciale [olives en saumure] les plants de picholin et l'olive de Séville ou l'espagnen
, Journ. offic. 15 nov. 1874, p. 7630, 2e col.