« muire », définition dans le dictionnaire Littré

muire

• 1Eau salée qu'on tire des puits pour en faire le sel. …ensemble des quartiers et portions de muires qui nous appartiennent aux puits à muire du bourg dessous Salins… et de toutes muires provenantes des sources et fontaines salées étant auxdits puits…, Bail Boutet, Lett. pat. 27 juin 1680.
• 2Nom qu'on donne, dans les salines, à l'eau saturée de sel, après qu'on lui a fait subir l'évaporation nécessaire.