« ébouillir », définition dans le dictionnaire Littré

ébouillir

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

ébouillir

(é-bou-llir, ll mouillées, et non é-bouyir) v. n.
  • Il se conjugue comme bouillir. Se consumer, diminuer à force de bouillir. Ne laissez point tant ébouillir le pot.

    Il se conjugue avec l'auxiliaire être. Le pot sera bientôt ébouilli, si vous ne diminuez pas le feu.

HISTORIQUE

XIVe s. Et dit Homerus que Hetor monstroit la forte et aspre vertu de lui par chascune de ses deux narines, par lesquelles l'en voit le sang esboulir, Oresme, Eth. 86. Entre le roy d'Angleterre et le roy de France Philippe se esbouli et esmu descort, Chr. fr. mss. de Nangis, sous l'an 1189, dans LACURNE.

ÉTYMOLOGIE

Provenç. esbulir ; ital. ebollire ; du latin ebullire, de e, ex, et bullire, bouillir (voy. BOUILLIR).