« écrémière », définition dans le dictionnaire Littré
écrémière
Définition dans d'autres dictionnaires :
Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
écrémière
(é-kré-miê-r') s. f.
- Espèce de moule d'eau douce dont la coquille est employée à écrémer le lait.
ÉTYMOLOGIE
Écrémer.