« angelot.2 », définition dans le dictionnaire Littré
angelot
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angelot [2]
(an-je-lo) s. m.
- Petit fromage qui se fait en Normandie.
HISTORIQUE
XVIe s. La Brie, entre autres, est celebrée pour ses bons fourmages appelés angelots
, De Serres, 286.
ÉTYMOLOGIE
Ce fromage était surtout renommé à Pont-l'Évêque ; on le nommait ainsi parce qu'il portait la figure de la monnaie nommée angelot.