Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. En dedans, vers le logis, est fait un armoire fermant avec son huis, pour vendanger et nettoyer les rusches ; aucuns ajoustent à l'armoire une vitre.
    437 (armoire)
  2. [Si la boiterie du bœuf est causée] par nerf refoulé, les jambes seront bassinées avec huile et sel.
    978 (refouler)
  3. Les poules et les arondelles mangent les abeilles.
    433 (hirondelle)
  4. Comme les cintres servent aux maçons, bastissans leurs voutes.
    652 (cintre)
  5. La pommade sera lavée dans eau nafe, ou dans eau de Damas, ou eau roze musquée.
    908 (eau)
  6. Encores plus qu'en auberges l'on abonde en especes de peches discernées par leurs diverses grandeurs, couleurs, saveurs… les presses, pavies, mirecotons, alampers, groignons, peche-noire et semblables fruits à noiau.
    678 (pêche [1])
  7. Mais tant speculatifs ne sont les chaircutiers de Paris, ainsi y sont appellés les maistres jurés, ne se meslans que de la chair de pourceau, qui, sans distinction de lune, tuent les pourceaux.
    838 (charcutier, ière)
  8. Nous avons maintenant l'usage de la raisinée (incogneuë des anciens) servant aussi en cuisine ; on la fait de raisins noirs, delicats et bien meurs… elle se conservera longuement, s'endurcissant comme cotignac.
    236 (raisiné)
  9. La premiere œuvre que leur baillerons (appolée en France esgerer et jascherer ; en Normandie froisser la jaschere, et en Languedoc mouvoir) sera…
    90 (jachérer)
  10. Les arbres se rendent d'autant plus excellens, que plus de fois, reiterant le provignement, l'on les aura recouchés dans terre.
    676 (recoucher)
  11. Veronique, masle et femelle, different en ce que le masle a la fleur tendante à couleur rouge, et la femelle, à la jaune.
    623 (véronique)
  12. Des cataplasmes faits avec des berles, ou cresson d'eau.
    926 (cresson)
  13. Des vignes toutes entieres, complantées des plus exquises especes de raisins.
    145 (complanter)
  14. Laissant aux apoticaires et ciriers la maniere de teindre la cire en plusieurs couleurs.
    452 (cirier)
  15. Douter de la continuelle suffisance de la terre, crainte de son envieillissement.
    146 (envieillissement)
  16. Les pigeons qui ont le col doré, l'entour des yeux et les pieds rouges.
    393 (entour)
  17. Pour les lentilles, rubis ou safirs qui sont au visage, appellés à Paris tanes, l'on usera de ces remedes.
    969 (rubis)
  18. Asse-fetide.
    914 (assa)
  19. … Forfanteries inventées pour confondre l'œuvre et se rendre admirables [il s'agit des moyens employés par les chercheurs de sources].
    757 (forfanterie)
  20. Pour l'aisance d'y estendre la buée à couvert en temps pluvieux.
    20 (buée)