Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré
DE SERRES (1539 -1619)
Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.Œuvres citées dans le dictionnaire Littré
Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.
| Titre de l'œuvre | Date de parution | Citations |
|---|---|---|
| Théâtre d'agriculture et mesnage des champs | 1605 | 1860 citations |
Quelques citations de Olivier DE SERRES
Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.
Que l'homme estant par trop lunier [consultant la lune], de fruits ne remplit son panier.
49 (panier)Les ouvriers imagers, peigners, et autres faisans choses delicates.
607 (peignier)La peau sert à faire des ouistres pour le charroi des huiles et des vins.
330 (outre [1])Le parterre du poulailler sera quarrellé avec de la brique.
349 (parterre)Specialement l'huile de cristal, bue en petite quantité avec du vin blanc.
926 (cristal)Que les vignes perchées et appuiées soient fournies de bois, selon le besoin, liées et ploiées par art.
60 (percher)Voiant les belles chesnaies d'un costé : de l'autre les chasteneraies, les ormaies…
796 (chênaie)Prenés deux onces de farine de ciches rouges.
940 (chiche [2])Presque droit d'un costé, courbe et voussé de l'autre, selon la rondeur del'arbre,
665 (voûter)Les truyes pleines, et les layes qui ont cochonné, veulent chacune avoir son tect à part.
333 (cochonner)En mesme temps que le jujubier, faut planter le grenadier.
696 (grenadier)La gouvernante attendra avec patience que les œufs soient esclos… elle secourra les premiers poussins escloans qui souventesfois ne peuvent sortir de la coque.
359 (éclore)Avec la mesme diligence dont nous avons cultivé nostre soie, finalement nous la vandangerons.
489 (vendanger)À quatre doigts du bondon sur le devant font un petit trou avec un persoir ou vilbrequin.
218 (perçoir)Qu'on se donne bien garde de les desdaigner [dégoûter] de manger par trop de viandes [aliments], comme cela avient quand desordonnément on les affourrage.
282 (dédaigner)Les grands vins blancs d'Orleans.
210 (vin)Lors faut fermer incontinent les trous des terriers qu'improprement aucuns appellent clapiers.
417 (clapier)Entre deux [labours] est d'intervalle pour le moins trois semaines, afin de faire saisonner le gueret.
95 (saisonner)Cet indice est remarquable en la couronne de la lune appellée des Latins halo, qui se fait quand il apparoit un cercle grand ou petit à l'entour de la lune.
50 (halo [1])Une espece de pastenade est la betterave.
530 (pastenade)