Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré
DE SERRES (1539 -1619)
Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.Œuvres citées dans le dictionnaire Littré
Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.
| Titre de l'œuvre | Date de parution | Citations |
|---|---|---|
| Théâtre d'agriculture et mesnage des champs | 1605 | 1860 citations |
Quelques citations de Olivier DE SERRES
Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.
Des pillules de bolarmene, de terre sigillée, de carabe, de sang-de-dragon, de girofle et de musc.
900 (carabé)Laissant durant ce temps là les terres en repos, en les cultivant toutesfois ; à ce que les herbes y croissans, n'en succent la substance.
90 (cultiver)Pour les chasteneraies, c'est à dire les lieux complantés universellement de chastaniers.
641 (universellement)Des l'esté on tasche d'entretenir les pourceaux en embon-poinct.
336 (embonpoint)Quand par longues guerres, pestes, famines, et autres changemens, esquels les hommes sont sujets, les païs se des-habitent.
784 (déshabiter)La hauteur de la couche appellée couvoir [dans un jardin] montera jusqu'à deux ou trois pieds sur terre… au couvoir, en telle maniere dressé et accommodé, sera semée la graine de melon.
543 (couvoir)Il ne pensera qu'à choisir les bonnes races de raisins, planter les margoutes et les crossettes, les provigner, tailler, marrer.
15 (crossette)La decoction de la graine de pain-de-coucu.
931 (pain)Des vins pressés, trempés, allongés et autres de mesnage. Tels vins pressés ou raqués sont les moins délicats, à cause qu'ils tiennent beaucoup de la substance du marc.
219 (presser)Le glaieul, dict aussi yris, s'esleve par bulbes ou racines sans filamens… ses fleurs bleues sont agreables à la veue.
576 (glaïeul)Ce fait, la tuthie sera rebroiée pour la seconde fois, avec nouvelle eau roze, ensuite sechée, encores rebroiée et resechée jusques…
898 (rebroyer)Pourveu que ses reparations soient raisonnablement inventées, mieux ne pourroit-il debiter son revenu.
35 (débiter)Ainsi est fait le pignolat en roche : des pignons bien choisis et nets sont torrefiés…
876 (pignolat)Les poules aussi sont chaponnées, pour en faire la chair plus delicate.
361 (chaponner)Y apposant des retentions, courvées et autres conditions, selon la portée de son domaine.
57 (rétention)Genests, blaïs, arboisiers, lentisques.
785 (arbousier)Tarder plus de sept à huit jours à desramer les cocons, seroit se constituer au hazard de convertir la soie en filozelle.
489 (déramer)Les sapins, melezes, pins, sycomores, ifs…
785 (sycomore)L'on deschausse l'arbre un pied dans terre, là on le couppe rondement [en rond], puis…
673 (rondement)La capriere s'edifie comme la vigne, c'est assavoir par maillots ou crossettes, s'enracinans dans terre les branches des capres, de mesmes que les sarmens de vigne.
548 (câprière)