Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. …Les eschauffans [les poules] avec du senevé, et des soupes en vin, et du pain blanc.
    357 (sénevé)
  2. Aiés demi-setier (mesure de Paris, estant un peu moindre que la feuillette d'Avignon) d'eau roze, et la moitié d'eau de vie, un quarteron de sucre…
    919 (feuillette [1])
  3. Quinze ou seze mois les arbrisseaux sejourneront en la pepiniere, non davantage ; au bout du quel temps seront transplantés en la bastardiere, pour s'y achever de fortifier.
    635 (batardière)
  4. Terrines, couloires, faisselles, esclisses, cagerotes, chazieres et semblables servans à ce mesnage [fabrication du fromage].
    287 (cagerotte)
  5. Les oziers couppés de leur mere (le nom d'ozier estant commun à la plante et au reject) seront incontinent embottelés.
    813 (osier)
  6. Le vin logé en tonneaux de chesne en tire, es premieres années, une odeur extravagante, odieuse à aucuns, agreable à d'autres.
    203 (extravagant, ante)
  7. Les chairs de pourceau sont salées en menues pieces dans des cuvettes ou grands barils, et là gardées toute l'année.
    837 (cuvette)
  8. La forest se distingue en bois de chaufage et de haute fustaie.
    794 (bois)
  9. Naturellement sans moien le pastel fait la couleur bleue, et, par meslange avec d'autres drogues, la noire, la tanée, la violette, la grize, la verte.
    735 (pastel [2])
  10. Et ainsi par degrés jusques à la derniere estime, qui est le terroir moins valeureux ou desert.
    12 (valeureux, euse)
  11. Mercuriale masle et femelle demande terre bien cultivée.
    610 (mercuriale [2])
  12. La corne de cerf, le cerfueil, ache, chreste-marine, et autres menues herbes.
    536 (criste-marine)
  13. Là l'escusson, se reprenant, bourgeonne et produit des vergetons, dont l'arbre se façonne, se legitime, se fertilie selon vostre intention.
    667 (légitimer)
  14. …Le quel [foin] plus abondamment viendra il que moins sera envoisiné d'aucunes plantes.
    263 (envoisiner)
  15. Après que la chienne aura chienneté, on la logera chaudement.
    341 (chienner)
  16. Les longues gousses du garrobier, colorées d'incarnat cramoisi.
    556 (cramoisi, ie [1])
  17. Les rats eschelans le colombier plus facilement par les encoigneures de dehors.
    382 (écheler)
  18. Le bled qui est dans la quaisse, puisé avec un cabas et mis sur la mesure tout doucement.
    135 (cabas)
  19. Les deux brignons, gros et petit (sorte de prunes ; — alias : groignon, espèce d'auberge).
    683 (brugnon)
  20. Les jeunes mulets et mules ne tettent tant longuement que les chevaux et asnes, pour leur propre naturel capricieux, lequel les meres ne peuvent souffrir plus que de six ou sept mois, croissans en bigearrure avec l'aage.
    314 (bizarrerie)