Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré
DE SERRES (1539 -1619)
Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.Œuvres citées dans le dictionnaire Littré
Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.
| Titre de l'œuvre | Date de parution | Citations |
|---|---|---|
| Théâtre d'agriculture et mesnage des champs | 1605 | 1860 citations |
Quelques citations de Olivier DE SERRES
Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.
Paniers, corbeilles, mandes, vans et semblables meubles du mesnage.
33 (manne [2])En temps sec on l'arrouse aiant l'eau commode, et chacune année on le serfoue, pour tenir la terre en gueret.
737 (guéret)En plusieurs endroits de ce roiaume, par le bled, est entendu le pur froment.
ib. (blé)De trois especes de grenades y a-il, des douces, des aigres et des aigres-douces… De ce fruit se fait du vin, en exprimant son jus au pressoir.
697 (grenade)Chesne de refente.
183 (refente)Comsire ou grande consoulde est plante de terroir humide ; par d'aucuns est appelée pasquette, d'autant que communement elle fleurit vers Pasques ; suivant l'etymologie de son nom, cette herbe a vertu de consolider.
610 (consoude)Premièrement on y passe un long taraire, et, après, avec une gouge le trou est agrandi.
764 (gouge [1])Nous ajouterons le ris, afin qu'en le domestiquant chez nous, en puissions estre accommodés.
119 (domestiquer)L'effeuiller porte grand dommage à tous les arbres.
466 (effeuiller)La nourrice boira en vin ou bouillon, de la poudre dessechée de chardon Nostre-Dame, avec poivre et fenouil.
940 (notre-dame)Pour tondre les bordures, passemens, et autres parties estans en ligne droite [dans les jardins], convient retendre le cordeau.
585, etc. (passement)Poix blanche de Bourgongne, poix resine, cire neufve.
957 (poix)Vous mettrés les olives dans des pots, avec force sel menu, dispersant le fruit et le sel par littées, avec du fenouil en rame parmi.
843 (rame [1])Le secher des fruits tarde quelque peu plus, parce que le miel n'est tant dessicatif que le sucre.
873 (dessiccatif, ive)Le foie est la partie la plus requise de la beste.
373 (requérir)Touchant les herbes, infinies especes y en a il de distillables.
890 (distillable)Que pour le decorement de son lieu il dresse les avenues de la maison de tant loin qu'il pourra, par longues et larges allées.
16 (décorement)Est toutesfois requis d'avoir quelque peu de laine noire, pour mesler avec la blanche, en faire des draps gris, ou seule, des bureaux pour les habits du mesnage.
317 (bureau [1])Aux truffes, nous accouplerons les mousserons, potirons ou boulets, pour cueillir en nostre jardin ces fruits passagers et volontaires.
563 (bolet)Le bois est choisi sain et entier du cœur de l'arbre, sans aucun aubour.
764 (aubour)