Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Au semer des melons, aucuns ajoustent les bonnes senteurs et liqueurs pour en odorer [parfumer] et savourei le fruit.
    539 (odorer)
  2. Le couldrier sera planté de bonne heure, à cause de son avancé bouter.
    680 (bouter)
  3. À une autre espece de roigne est sujet ce bestail, très fascheuse et importune, car elle le prend au museau, l'empeschant de paistre ; les anciens François l'appeloient poacre ; elle leur vient de la rozée, paissans sur les guerets hors heure.
  4. Sans donques s'amuser au provigner des arbres…
  5. Pour la necessaire et prompte expedition des moissons, convient avoir nombre suffisant de couppeurs.
  6. Les racines pourries par abondance d'eau produiront une luzerne bastarde, que la pluspart tient estre le vrai treffe ou triollet des prés : dont à telle occasion le sain-foin est par aucuns appellé grand-treffle.
  7. L'oye, entre tous les oyseaux de riviere, et qu'on appelle de l'une et l'autre vie, pour se nourrir en terre et en eau, est celui qui desire le moins l'humidité.
  8. Estant l'amandier arbre primerain, aussi sera-il mis des premiers en terre.
  9. Faudra que le dessus du fourneau soit tout d'une piece, en forme d'une cloche en timbre.
  10. Pour la confiture liquide, la cassonade est meilleure que le sucre fin.
  11. Tout abricot despouille nettement son noiau, au contraire l'auberge [l'alberge] le tient fermement.
  12. [Raisins empaquetés en feuilles de figuier] Les gens du Vivarès appellent ces paquets-là supplications et gibets : et à Paris, où quelquesfois les marchands y en apportent, virecots.
  13. L'eau distillée de l'herbe de bassinet ou coqueret.
  14. De la vente de la graine que cueillés ches vous, en achetés d'estrangere, ce qu'il vous en faut ; ainsi se fait de la terre le fossé.
    460 (fossé)
  15. Là sera ajusté et ajencé l'escusson, de telle sorte que l'escorce de la partie superieure baise la ligne traversante [de l'incision de l'arbre].
  16. Comme nasses ou ratoires à prendre poissons et rats.
  17. Les rusches avec les abeilles dedans seront portées par des hommes, non au col, ains avec un brancas.
  18. Cela n'avient presque jamais devant la mi-mai.
    266 (mai)
  19. Marbre blanc, albastre…
  20. À quoi convient curieusement aviser devant que loger le bled dans le grenier, et encores plus devant que l'enquaisser.