Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Langue-de-serpent ne se loge jamais qu'en bonne terre, grasse et humide.
    620 (langue)
  2. Sur tous lesquels vins paroissent les musquats et blanquetes de Frontignan et Miravaux en Languedoc.
    145 (blanquette)
  3. Pain chalan.
    824 (chaland, ande [1])
  4. Ici sierra bien le groseiller ou vinetier, appellé aussi espine benoite.
    561 (groseillier)
  5. Tels orges [ceux du printemps] sont communement appellés paumés ou paumoules ; il y en a de plusieurs especes, dont les aucunes ont plus de deux rangées de grains en leurs espis.
    108 (paumelle [1])
  6. Les feuilles de chesne, de sauls, de peuple.
    295 (peuple [2])
  7. La charge d'un canard est de huit ou dix canes : ainsi l'on assortira la bande.
    377 (assortir)
  8. En petits faisseaux le lin sera embottelé, chacun botteau de plein poing.
    733 (embotteler)
  9. Bien qu'en plantant à la taravelle, presques toutes les racines des chevelues [marcottes] se couppent, ne doutés pourtant de leur reprinse.
    165 (reprise)
  10. Ormes, chesnes, fresnes, charmes, obiers, cornouilliers.
    192 (obier)
  11. Aisée montée aux estages du logis, par escalier-àrepos, vis, ou autrement.
    20 (escalier)
  12. J'ai moi mesme esgrené un espi de froment dans lequel se treuverent quelques graines d'ivroie.
    104 (égrener)
  13. Quand tels utenciles sont punais et moisis, les vins…
    202 (punais, aise)
  14. Les chapons prejudicient grandement aux poules, leur empeschant de faire des œufs en abondance, tant en les chauchans, qu'affamans par leur continuelle frequentation.
    347 (côcher)
  15. Le vaisseau où sejournera ceste malvoisie sera bien bousché, et tous jours plein : ce qu'on fera, en le auillant souvent avec de l'hydromel.
    829 (ouiller)
  16. Un charnier tous-jours fourni de lard, de jambons, de saucissots.
    381 (saucisson)
  17. Après suivent les ver-jus, derniere liqueur procedante des raisins ; les plus communs se font avec des raisins verts, qu'on ramasse après les vendanges — de mesme s'exprime et se conserve le verjus venant des pommes — une race de raisins y a il à cela particulierement propre [à faire le verjus de grain, ou en grains entiers]… en Languedoc on l'appelle aygras et Pline le nomme vigne insensée.
    240 (verjus)
  18. Au feste et sous les couvertures du logis est la chambre des serviteurs.
    20 (faîte)
  19. La muletaille s'engendre de bestes chevalines et asinines, accouplées ensemble.
    310 (asine)
  20. Aucuns font leur mere ou saloir, d'une peau de beuf crue, un peu salée.
    839 (cru, crue [2])