Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Le millet sarrazin en est une autre espece ; c'est celui qu'en France l'on appelle bucail ; il a la paille rouge, bas enjambé, le tige branchu, le grain noir, fait à angles, la farine en dedans fort blanche.
    110 (sarrasin [2])
  2. Du plaisir que la poulaille prend à manger de la vermine de terre, est sortie l'invention de la verminiere, profitable en ce mesnage.
    251 (verminière)
  3. Peu de saules se sauvent qu'on esbranche en seve.
    810 (ébrancher)
  4. En petits faisseaux le lin sera embottelé, chacun botteau de plein poing.
    733 (embotteler)
  5. Tout cela doit estre semé, et le replantable replanté, la lune estant pleine ou en decours.
    508 (replantable)
  6. Le syrop de cicorée avec rubarbe est bon contre la vermine.
    941 (chicorée)
  7. Les sapins, melezes, pins, sycomores, ifs…
    785 (sycomore)
  8. Dans le syrop de sucre, seront confits les vert-jus ou raisins verts, pour les conserver toute l'année.
    864 (verjus)
  9. La terre du fossé par sa propre pesanteur croule d'elle-mesme de jour à autre.
    409 (crouler)
  10. Les fruits sont les artichaux, cardons, melons…
    507 (cardon [1])
  11. Les fossés sont creusés en talussant, non à fons de cuve et droite pente.
    745 (cuve)
  12. La racine du petit sureau, en latin ebulus [hièble].
    952 (sureau)
  13. Enterrés des grands vazes de terre ou de bois, jusques à la gueule fleurans le plan de la terre.
    625 (affleurer)
  14. La serenité du ciel, la santé de l'air, le plaisant aspect de la contrée.
    1000 (santé)
  15. Du poivre, de la muscade, de la graine de paradis.
    225 (muscade)
  16. La muletaille s'engendre de bestes chevalines et asinines accouplées ensemble.
    310 (asinine)
  17. En la mesme sorte que dessus, ferez du vin-aigre girofleat, y emploiant les giroflées ou œillets avec quelque peu de cloux de girofle, pour augmenter la senteur.
    239 (giroflée [2])
  18. Les yeux [du cheval] gros, grands, noirs et clairs comme miroirs, emboutissant en hors ainsi que goderons.
    301 (godron)
  19. Une mie de pain chaud sortant du four, appliquée sur la douleur.
    919 (mie [1])
  20. Ains commandera-on aux vendangeurs, les raisins seuls, et bien qualifiés, estre nettement mis dans les panniers et corbeilles ; et de là portés dans les cornues, et finalement charriés au celier.
    210, etc. (cornue)