Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré
DE SERRES (1539 -1619)
Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.Œuvres citées dans le dictionnaire Littré
Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.
| Titre de l'œuvre | Date de parution | Citations |
|---|---|---|
| Théâtre d'agriculture et mesnage des champs | 1605 | 1860 citations |
Quelques citations de Olivier DE SERRES
Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.
Nostre mesnager aura une anti-cuisine, qui lui servira de sallette ou mangeoir ordinaire.
24 (mangeoire)Aluine, mente, tenaise, verbaine.
912 (tanaisie)N'estant possible, comment qu'on manie ces coucons, d'en sortir toute la soie, à cause de certains entrelas qui se rencontre ès plotons.
490 (entrelacs)Au feste et sous les couvertures du logis est la chambre des serviteurs.
20 (faîte)Le temps chaud est le moins propre pour les saleures.
833 (salure)Autre viande que prunes, ne sont les dattes et mirabolans, et toutesfois pour merveille l'on nous les apporte des païs orientaux et meridionaux.
683 (datte)Demeurans au rang des noiaux les ossemens des autres fruits, comme des abricotiers, et pechers.
633 (ossements)L'espalier peut estre dressé, soit en traversant aucun desdits jardins, par croisades et autrement, ou posé ailleurs pour en faire de longues allées, droites, curves, et d'autres figures.
650 (croisade)Ces boucs chastrés (en aucuns endroits appellés menons) entretient-on au troupeau quatre ou cinq ans.
330 (menon)Nous confirons les olives ; convient les choisir des plus grosses et charnues.
843 (charnu, ue)Par le dedans vitrera on les tuiaux, afin…
765 (vitrer)Deux drachmes d'aloës cicotrin en poudre.
902 (aloès)L'on plante le jujubier après l'hyver.
696 (jujubier)Toutes especes de volailles, de connils, de bestes rousses, de poissons.
345 (connil ou connin)L'importun piolement des dindes.
367 (dinde)Le petit-laict engendre flux de ventre aux couchons, dont ils se rendent langoureux : pour laquelle cause, s'abstient-on de leur en bailler, ains est reservé pour les grands pourceaux, jeunes chiens, etc.
288 (cochon)Les grosses busches et bois de fente et de moule.
808 (moule [1])Leurs ver-jetons, n'estans retenus par les branchillons, s'allongeroient par trop.
470 (branchillon)Le soc qu'on emploiera à ce defrichement n'aura qu'une aureille, appellée en France l'escu ; afin que par icelle seule les gazons ou mottes se puissent renverser toutes d'un costé.
73 (écu)Gleteron ou glouteron, dict aussi bardane, en Languedoc lampourde, vient facilement de racine et de semence en terre seche et maigre.
614 (bardane)