Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Les artusons, mittes, vermisseaux et autres bestioles ne mordront aux fourmages, si on les frotte avec de la lie molle de bon vin.
    289 (artison)
  2. Le millet sarrazin en est une autre espece ; c'est celui qu'en France l'on appelle bucail ; il a la paille rouge, bas enjambé, le tige branchu, le grain noir, fait à angles, la farine en dedans fort blanche.
    110 (sarrasin [2])
  3. Laissant croistre amont le jetton du milieu, qui se trouvera le plus droit, pour servir de maistre-pied ou tige.
    638 (maître)
  4. Sans artifice ès champs non-labourés, croist la pimprenelle… elle s'affranchit par la culture.
    535 (pimprenelle)
  5. D'effeuiller inconsiderement [les mûriers], c'est les rabougrir.
    465 (rabougrir)
  6. Les fleurs du saffran sont cueillies à la main, et d'icelles incontinent le poil est retiré avec les doigts.
    729 (poil)
  7. Les chanvres, lins, guesde ou pastel, garance, gaude, chardon à bonetier.
    501 (guède)
  8. La faine, produite par le hestre ou fousteau, dit en latin fagus.
    795 (faîne)
  9. De plant enraciné et de semence s'edifie l'aluine ou absinthe.
    565 (aluine)
  10. Le terroir pendant ne souffre l'entre-croisement des raies par angles droits, comme à volonté cela se fait en planure.
    92 (entre-croisement)
  11. Un trelis de fil d'archail.
    869 (treillis)
  12. Le vin… jusques à s'enaigrir et pousser.
    215 (pousser)
  13. Deux esclaires y a-il, petite et grande ; ceste-là aussi ditte herbe aux escrouelles.
    616 (éclaire [1])
  14. Les gousses des feves.
    99 (gousse)
  15. Là jettera on les fumiers à mesure qu'on les sortira des estables.
    21 (étable [1])
  16. Ormes, chesnes, fresnes, charmes, obiers, cornouilliers.
    192 (obier)
  17. Les glands, fannes, chastaignes, cornoailles, cormes, couldres et semblables fruits bastards.
    336 (faîne)
  18. La mesnagere envoiera le bled au moulin, après l'avoir fait nettoier de toutes ordures, de nielle, de vesce, d'yvroie, de pierres de gravois, de poussiere.
    281 (nielle [1])
  19. Les grands vins blancs d'Orleans.
    210 (vin)
  20. Pour les lentilles, rubis ou safirs qui sont au visage, appellés à Paris tanes, l'on usera de ces remedes.
    969 (rubis)