Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Le jardinement n'est qu'acces soire du labourage des terres à grains, vignobles…
    505 (jardinement)
  2. Tarder plus de sept à huit jours à desramer les cocons, seroit se constituer au hazard de convertir la soie en filozelle.
    489 (déramer)
  3. Cuisine accompagnée de tous ses offices ; assavoir, charnier, boulengerie, fournil, serre-pain…
    20 (charnier [1])
  4. Mettant les paniers sur des tripiers, et au dessus d'iceux, du charbon allumé.
    870 (trépied)
  5. Un petit fourneau semblable à ceux des distilleurs, fait avec des briques et de l'argile, pour y asseoir dessus la bassine ou casse pointue.
    870 (bassine)
  6. Parmi les pigeons pattés, s'en treuvent des huppés, qui ont une creste à la teste, assavoir un floton de plume eslevé en arriere.
    404 (huppé, ée)
  7. L'herbe de hieble, qu'en Languedoc on appelle augue et eue, croit es champs estans en friche, et sa graine est meure en mesme temps que les raisins.
    954 (hièble)
  8. Ce jus est mis reposer, afin de lui donner loisir de se purger et defequer en bouillant.
    240 (déféquer)
  9. Aiés demi-setier (mesure de Paris, estant un peu moindre que la feuillette d'Avignon) d'eau roze, et la moitié d'eau de vie, un quarteron de sucre…
    919 (feuillette [1])
  10. Celle de la montaigne ou trop droite pente sera adoucie par murailles traversantes, appelées bancs, qu'à pierre seche, pour l'espargne, on y bastira…
    148 (banc)
  11. Aussi est bon, mascher des cubebes, gingembre, et boire de bon vin.
    903 (cubèbe)
  12. Qu'aux lieux bas soient estangs, saussaies, peuplaies, tremblaies, aunaies, ozeraies et semblables bois aquatiques.
    16 (oseraie)
  13. Le sureau, pour sa grosse moële, s'enracine très facilement de branche.
    561 (sureau)
  14. Qu'aux lieux plus bas soient les estangs, saussaies, peuplaies, tremblaies, aunaies, ozeraies et semblables bois aquatiques.
    16 (aunaie)
  15. La brebis sera enfermée avec son agneau dans quelque petite estable separée, pour trois jours, durant lesquels apprendront à s'entrerecognoistre et aimer.
    318 (entre-reconnaître (s'))
  16. Seulement quelque peu de foin donne-on aux chevres qui ont chevreté, un ou deux jours après leur terme.
    327 (chèvreter)
  17. Près du poulailler sera bon d'y avoir des forts buissons ou quelques touffes d'arbrisseaux, servant aussi tel bouquet quelquesfois en esté de retraite à certaines poules.
    349 (bouquet [1])
  18. [Raisins empaquetés en feuilles de figuier] Les gens du Vivarès appellent ces paquets-là supplications et gibets : et à Paris, où quelquesfois les marchands y en apportent, virecots.
    242 (supplication)
  19. Enfilées comme patinostres en une cordelete.
    229 (patenôtre)
  20. Outre l'ameliorement de la chair par le chastrer, la furie de ces coqs est abbatue.
    366 (amélioration)