Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré
DE SERRES (1539 -1619)
Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.Œuvres citées dans le dictionnaire Littré
Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.
| Titre de l'œuvre | Date de parution | Citations |
|---|---|---|
| Théâtre d'agriculture et mesnage des champs | 1605 | 1860 citations |
Quelques citations de Olivier DE SERRES
Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.
Nous confirons les olives ; convient les choisir des plus grosses et charnues.
843 (charnu, ue)Les veaux à laict, et les bouveaux et genisses.
281 (veau)Ne pouvant estre bon le fruit dont l'arbre auroit esté effeuillé ; ains tout havi deviendroit-il par la chaleur du soleil le treuvant sans couverture.
353 (havir)Dont ne sont par après les chandelles trop faciles à fondre, bien qu'elles sont vieilles, gardées de long temps.
879 (bien [2])Depuis ce temps là [le temps de Lucullus, qui rapporta le cerisier d'Asie], l'Italie non seulement s'est trouvée fournie de ceriziers, ains, par son entre-pos, le reste de l'Europe.
682 (entrepôt)Plus profitent les chevelues, ou sautelles dites aussi margotes, que les maillots ou crocetes, pour l'avantage des racines qu'elles ont.
160 (sautelle)Grande quantité de bons greffes est inserée en petite coronne sur le tronc d'un gros arbre de leur espece.
673 (couronne)Y a aussi des montaignes fertiles en fourmages de vache.
286 (fromage)À la plus robuste des servantes donnera charge la mere de famille de boulanger son pain, le paistrir et parfaire.
822 (boulanger [2])La semence et la fleur du hormin ou toute-bonne des jardins, cause une senteur agreable au vin.
224 (ormin)Des racines d'afrodille concassées.
989 (asphodèle)Le fruit sur lequel l'eau et le sucre meslés sont jettés chaudement, ne reçoit neantmoins que le sucre.
853 (chaudement)Les plus utiles plantes pour les haies sont les aubespins blancs ou espine blanche.
742 (aubépine)Autres font manger le vert au pré, y mettant les chevaux dès l'aube du jour.
985 (vert, erte)Les agriotes ou cerizes aigres sont plus propres à confire que les guines ou cerizes douces.
857 (griotte [1])On y pourra semer toutes sortes de bleds hyvernaux qu'on voudra.
79 (hivernal, ale)Du vinaigre dans lequel auront esté dissoutes des gommes de pecher, d'amandier amer, et de pin.
968 (gomme)Fournissant les licts de coettes, cuissins, oreillers, materas.
881 (coussin)…Ains demeureront les fenestres closes dix ou douze jours, pour raccoutumer les pigeons par bon traictement.
402 (raccoutumer (se))Par la bouvine, sont entendues les bestes à corne, comme bœufs et vaches, autrement dites omail.
259 (bovine)