Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. La cuvete ou fouloire est mise sur la cuve [pour le vin].
    211 (cuvette)
  2. Plusieurs mesprisent ce mesnage, comme fantasque, penible, despensier [coûteux].
    460 (dépensier, ière)
  3. Boire de l'ambre jaune subtilement pulverisé.
    931 (ambre)
  4. Cet attendrissement se fait par bouillir dans l'eau claire, jusques à ce que, le fruit devenu mol, une espingle mise dans une piece d'icelui ne la puisse comme rien tenir enlevée en haut, ains, par sa propre pesanteur, s'eschappe de l'espingle, ce qu'en termes de l'art de confire s'appelle, faire le passage.
    851 (passage)
  5. Je ne rechercherai ici les causes et le temps de l'introduction des vers à soie en ce royaume.
    457 (introduction)
  6. Entendans parler en cest endroit des pommes vulgaires, laisserons les pommes de coin, les pommes de grenade, d'orange, de pin, et autres portans ce titre, pour estre remarquées à leurs speciales appelations.
    685 (pomme)
  7. Des petits canaux de rozeaux refendus.
    441 (refendre)
  8. Par divers moyens l'on parvient à tel affranchissement [purification des tonneaux], tels que ceux qui s'ensuivent.
    205 (affranchissement)
  9. Aristolochie de deux sortes, longue et ronde, desire bonne terre.
    624 (aristoloche)
  10. Onguens faits avec du bitumen.
    199 (bitume)
  11. Là l'escusson, se reprenant, bourgeonne, et produit des vergetons dont l'arbre se façonne, se legitime, se fertilie selon vostre intention.
    667 (fertiliser)
  12. La mesnagere envoiera le bled au moulin, après l'avoir fait nettoier de toutes ordures, de nielle, de vesce, d'yvroie, de pierres de gravois, de poussiere.
    281 (nielle [1])
  13. En d'aucuns endroits, la vigne donne des chevelues et des margoutes dont on tire de l'argent par chacun an.
    145 (chevelu, ue)
  14. Le millet-sarrazin a le tige branchu.
    110 (branchu, ue)
  15. À la plus robuste des servantes donnera charge la mere de famille de boulanger son pain, le paistrir et parfaire.
    822 (boulanger [2])
  16. Nostre mesnager aura une anti-cuisine, qui lui servira de sallette ou mangeoir ordinaire.
    24 (mangeoire)
  17. Le meslier ou nefflier se plaist d'estre enté, voir sur divers estocs : sur soi-mesme, sur poirier, sur pommier, sur coignes et sur aubespin.
    694 (estoc)
  18. Pied d'alouette, basilic et autres menues herbes.
    536 (pied)
  19. Les arbres se rendent d'autant plus excellens, que plus de fois, reiterant le provignement, l'on les aura recouchés dans terre.
    676 (recoucher)
  20. Les caves seront souvent baloiées.
    201 (balayer)