Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Par littées [couches] les raisins esgrumés et le fousteau sont mis dans un tonneau defoncé par un des costés.
    222 (litée)
  2. Dans lesquelles terres sera jettée la graisse [engrais] qu'on prendra au fonds des fossés pour servir d'autant d'amendement.
    67 (graisse)
  3. Aucuns gardent leurs bleds enfermés dans des grandes quaisses.
    134 (caisse)
  4. Environ la my-juin les aulx attaignent leur parfaite meureté, laquelle l'on recognoit au fener de leurs feuilles.
    512 (faner)
  5. L'auronne, ditte menu cyprés, pour le grand rapport qu'elle a avec cest arbre, autrement appellée garde-robe, se plante par rejettons enracinés, à faute desquels suppléera la semence.
    568 (aurone)
  6. Des barrils bien cerclés.
    237 (baril)
  7. Les instruments pour tirer des puits les eaux sousterraines.
    506 (souterrain, aine)
  8. Faut noter que le syrop se descuit, à toutes les fois qu'il est jetté sur le fruit.
    853 (décuire)
  9. Absinthe romain ou pontique, marin et vulgaire, est dict aussi aluine pour sa grande amertume, comme celle de l'aloes ; aussi fort, c'est-à-dire fort amer ; sa graine tue les vers.
    615 (absinthe)
  10. Fougasses, brassadeaux, tourtillons, biscuits, eschaudés, oublies, cachemuseaux, gasteaux, popelins, gaufres, petits-chous, etc.
    825 (oublie)
  11. Avec plus d'avancement pour le respect de la fructification, s'edifie la vigne par sauteles entieres.
    165 (fructification)
  12. Prenés roses incarnates, pommes d'ormeau, rosmarin.
    958 (ormeau [1])
  13. La decoction de deux poulets ou chapons alterés avec ozeille, scabieuse…
    947 (altérer)
  14. Les noisilles ou avelaines seront prinses en rame ou en escosse, pour confire ; l'on les cuillira devant qu'elles aient grené, encore fort tendres, avec leur coque ou escosse.
    860 (écosse)
  15. Pour empescher les oiseaux de toucher aux semences estant faites, sement, à l'entour du champ, du veraire avec un peu de froment parmi, pour tuer les oiseaux qui en mangent.
    46 (varaire)
  16. Plus s'avance la vigne par marquottes que par crocetes.
    179 (marcotte)
  17. Employans quelquesfois plus de temps à s'entre-quereller, qu'à travailler à leur besongne.
    42 (entre-quereller (s'))
  18. Ces pieces sont mises saler sur un grand saloir, appellé mere, composé de plusieurs aix joints ensemble, contenans trois ou quatre pas en quadrature, aiant des bords ès environs pour garder de verser la saumure ; aucuns font leur mere ou saloir d'une peau de beuf crue, un peu salée.
    839 (mère [1])
  19. Ormes, chesnes, fresnes, charmes, obiers, cornouilliers.
    192 (obier)
  20. Ces moines porterent la graine des vers à soie à Justinien.
    456 (graine)