Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. De mois en mois on recouvrira les tonneaux, pour autant de fois les auillier ou remplir de bon vin. - Auillier les vins avec de l'eau est meilleur qu'avec du vin, tant pour le goust que pour la garde.
    217 (ouiller)
  2. Demeurant l'auge close par un huis, comme celui d'un armoire ou d'un coffret, fermant à clef.
    779 (armoire)
  3. La moitié de l'arpent contient 50 perches quarrées ; le quart, 25 ; l'octave, 12 et demie.
    11 (octave)
  4. L'hypocras sera suivi de la malvoisie, non de celle de Candie, mais de l'artificielle : non faite avec des raisins, mais avec du miel, tant l'homme abonde en inventions.
    829 (malvoisie)
  5. La notoire difference qu'il y a entre les vignes echalassées à celles qui sont portées par les arbres.
    156 (échalasser)
  6. Autant couste de cultiver la vigne rarement complantée que celle qui est toute occupée de ceps.
    177 (complanter)
  7. L'enflure du chesnon est guerie par onguent fait de racines d'aulnée…
    977 (chignon)
  8. Les semences des bleds printaniers viennent après la seconde façon de nos terres de relais.
    93 (printanier, ière)
  9. Là sera bastie la mere de la fontaine, pour recevoir l'eau venante de plusieurs costez, et de là la rendre dans les tuiaux.
    759 (mère [1])
  10. Les racines pourries par abondance d'eau produiront une luzerne bastarde, que la pluspart tient estre le vrai treffe ou triollet des prés : dont à telle occasion le sain-foin est par aucuns appellé grand-treffle.
    274 (triolet [2])
  11. Laissant aux apoticaires et ciriers la maniere de teindre la cire en plusieurs couleurs.
    452 (cirier)
  12. Pareille facilité treuvera-on au mesurer de la piece barlongue, c'est à dire plus longue que large, ou en quarré-long.
    12 (barlong, ongue)
  13. La premiere œuvre que leur baillerons (appolée en France esgerer et jascherer ; en Normandie froisser la jaschere, et en Languedoc mouvoir) sera…
    90 (jachérer)
  14. Et nettement tiendra-on les pressoirs durant l'année, afin que le vin passant par là en sorte bon sans scrupule.
    219 (scrupule)
  15. Tel defaut nous contraint d'accourir aux medecins en la necessité.
    885 (accourir)
  16. Le bois est choisi sain et entier du cœur de l'arbre, sans aucun aubour.
    764 (aubour)
  17. Avec une cueiller on recueillira le beurre.
    285 (cuiller, ou, suivant l'orthographe de quelques-uns, dit l'académie, cuillère)
  18. Si le païs est aucunement sujet aux vents, l'apier ou ruschier sera hautement fermé de muraille…
    432 (rucher [1])
  19. En mesme temps que le jujubier, faut planter le grenadier.
    696 (grenadier)
  20. On tondra ces gentillesses [des plantes], quand les herbes sur-hausseront leurs limites.
    585 (surhausser)