Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Fragments de diverses antiquailles de terre excellemment bien façonnées, mais non vernies ou vitrées.
    233 (vitrer)
  2. L'abondance du bled sortant de cet artifice excede de beaucoup le precedent port du terroir.
    97 (port [2])
  3. Arracher du plantis les surabondans pour les ranger au verger.
    710 (plantis)
  4. Ici sierra bien le groseiller ou vinetier, appellé aussi espine benoite.
    561 (groseillier)
  5. À la tournure [présure] des chevreaux et aignaux, pour en faire de bonne presure, ajouste-on un peu de saffran, de gingembre et de poivre pulvérisé, avec bonne quantité de sel.
    285 (tournure)
  6. La soie vient directement du ver, qui la vomit toute filée, et le ver procede de graine.
    458 (ver)
  7. Le grand chemin sera large de quinze pieds, l'on en prendra quatre pour les jardinets, où seront logées les herbes joignans le terrain.
    600 (jardinet)
  8. Les ergots et esperons hautement posés à costé des jambes [chez le coq].
    350 (éperon)
  9. On a dit reappointer ; Eschalats reappoinctés par le bout.
    183 (rappointis)
  10. Ces meuriers produisent leurs vers jetons, longs, sans branchetes traversantes.
    470 (branchette)
  11. Cespetites chenilles noires, appellées babotes, perissent la luzerne, la faisant dessecher.
    273 (périr)
  12. Le jus de la pilosele est emploié à la composition d'une trempe pour espées et cousteaux.
    614 (piloselle)
  13. Le pain le plus delicat est celui qu'on appelle pain mollet ; que les boulangers font par souffrance, n'estant permis par la police… le pain dit bourgeois, et celui nommé de chapitre, suivent le mollet. …le bourgeois s'esleve plus en rondeur, que celui de chapitre, qui est plus pressé et plus plat… le bis-blanc suit après ; il est un peu gris ; finalement le bis… tous lesquels pains faits par boulengers, qu'on nomme estrangers, sont dits, pain-chalan (hor-mis celui de Gonesse) qu'on vend à discretion sans autre police que des places…
    822 (pain)
  14. Ces plantes, forcées par chaleur artificielle, se perdent à peu d'occasion en leur premier âge.
    545 (forcer)
  15. Le martagon de Constantinople produit des rares fleurs de la grandeur et figure comme celles du lys, fort recherchées pour l'excellence de leur couleur d'orangé-rouge.
    577 (martagon)
  16. Après que les abricots confits auront sejourné au liquide un mois, pourront estre mis au sec, recevans leur dernier sucre, qui leur donnera lustre.
    862 (sucre)
  17. Le parc où tel bestail et le caprin couche durant la nuit.
    99 (caprin, ine)
  18. Les trempés ou vins de despense.
    831 (vin)
  19. Le lierre s'agraffe très bien contre la muraille.
    557 (lierre)
  20. …d'avoir si bien et si tost remis et restabli les choses tant desesperément destraquées.
    Dédic. (détraquer)