Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Les plus utiles plantes pour les haies sont les aubespins blancs ou espine blanche.
    742 (aubépine)
  2. Autre viande que prunes, ne sont les dattes et mirabolans, et toutesfois pour merveille l'on nous les apporte des païs orientaux et meridionaux.
    683 (datte)
  3. …Lors le pain est bruslé en sa superficie, la crouste havie empeschant l'interieur de se cuire.
    823 (havir)
  4. Les pins s'avancent très bien, sous quel aer que ce soit, comme les pinettes de la Provence et du Languedoc le preuvent.
    787 (pin)
  5. Les veaux à laict, et les bouveaux et genisses.
    281 (veau)
  6. Entant le greffe de l'aubespin blanc sur le tronc du coigner, de ce mariage sort un fruit nommé arseirole.
    691 (cognassier)
  7. Couchille, graine d'escarlate, ou vermillon, couleur cramoisie.
    (cochenille)
  8. L'on estend le lard sur le lardier ou saloir (qui est une grande et large table, aiant des bords autour, assise sur des estaudis, pendante d'un costé).
    835 (saloir)
  9. Aucuns se servent de siringues, soupapes, bassecules… pour ramonter l'eau des puits.
    774 (bascule)
  10. Une vigne dont les crocetes ont esté portées directement de Candie.
    151 (crossette)
  11. Planter les margoutes et les crossettes, les provigner, tailler, marrer, et autrement traiter sa vigne, selon son merite et proprieté du climat.
    15 (marrer)
  12. Les vaisseaux et utencilles, esquels le lait et les fourmages sejournent, comme seillons, huches, pots, terrines.
    287 (ustensile)
  13. Par divers moyens l'on parvient à tel affranchissement [purification des tonneaux], tels que ceux qui s'ensuivent.
    205 (affranchissement)
  14. L'yeuse ressemble plus au roure qu'au chesne… il est aussi appelé en France chesne-vert… Le plus grand desquels yeuses tiendra rang en la forest.
    795 (yeuse)
  15. Vignes treillissées s'accommodent hors l'approche des murailles et jardins par allées avec ornement et mesnage.
    185 (treillisser)
  16. Par ce traitement le cheval sera delivré du farcin, très fascheuse maladie, et contagieuse.
    982 (farcin)
  17. Plusieurs font leurs caprieres dans les murailles regardantes le midi, où aians laissé des trous ou armoires y logent ces plantes ci.
    549 (armoire)
  18. La terre de vos laictues sera ramolie avec un peu d'eau, advenant que, par trop de secheresse, elle soit reduicte en poussiere, l'arrousant doucement par dessus, et après la serfouant de mesme.
    514 (serfouir)
  19. Les jetons des haies, agencés par entortillemens et entrelas, les rendent de belle representation.
    742 (entrelacs)
  20. Le houx est plaisant à la veue, pour la verdeur luisante et perenne de ses fueilles.
    744 (pérenne)