Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Les pins s'avancent très bien, sous quel aer que ce soit, comme les pinettes de la Provence et du Languedoc le preuvent.
    787 (pin)
  2. Cheveux-de-Venus, d'autant que ceste herbe embellit les cheveux ; et parce que les anciens peignoient leur deesse Venus avec belle chevelure, ce mot de Venus y est ajousté.
    611 (cheveu)
  3. La culture sera de houer ce nouveau plant… ne souffrant qu'aucune herbe y surcroisse jamais.
    161 (surcroître)
  4. Pour à toute extremité engraisser et chapons et poules, convient recourir à l'empastement.
    362 (empâtement)
  5. Au temps des extremes froidures, il faudra aider à l'affermissement du laict par le feu.
    284 (affermissement)
  6. Dès que les petits d'Indons seront esclos, les faudra mignardement gouverner.
    365, etc. (dindon)
  7. Bien aviser de vous garder d'estre enferré, en contractant inconsiderement avec un mauvais vendeur.
    9 (enferrer)
  8. Dont la debite est d'autant plus avilée, que moins l'on tire d'argent des choses legeres que des pesantes se vendans au poids.
    681 (avilir)
  9. Aucuns laissent deux estages au colombier, faisant servir celui rès de terre, en poulailler, porcherie ou autre usage.
    385 (porcherie)
  10. Lors remettrez vostre saumeure sur le feu ; car, par l'humidité de la chair, la saumure se descuit.
    837 (décuire)
  11. Touchant les roses sauvages appellées canines… les esglantines emportent le prix, approchant des damasquines.
    551 (canin, ine)
  12. L'empastement des chapons se fait sans boire, d'autant que les pilules ou pelotes portent le breuvage…
    362 (pilule)
  13. Elle ne sera jamais sans avoir des eaux, celeste, imperiale, de vie.
    887 (eau)
  14. En la mesme sorte que dessus, ferez du vin-aigre girofleat, y emploiant les giroflées ou œillets avec quelque peu de cloux de girofle, pour augmenter la senteur.
    239 (giroflée [2])
  15. Le terroir pendant ne souffre l'entre-croisement des raies par angles droits, comme à volonté cela se fait en planure.
    92 (entre-croisement)
  16. Les pierres tout aussi-tost y seront jettées, de peur que, tardant, le fossé ne se recomblast de lui-mesme par les vents, par le passage des bestes, et autres evenemens.
    69 (recombler)
  17. Rets, panneaux, toiles, bources, cordages, espieux.
    993 (bourse)
  18. R'affranchissant par reentement ceux de vos arbres qui du tout ne vous agréent.
    674 (réentement)
  19. Par excellence ce mot de labourage a esté donné à la culture des bleds, encores qu'il soit communiqué à tout autre travail.
    137 (labourage)
  20. Le plus grand ennemi qu'aient les jardins est la courtilliere ; elle est ainsi appellée à Paris, et, en Languedoc, sterpi, et taille-sebe, de l'oignon qu'on y nomme sebe, que ceste meschante beste aime par dessus toute autre viande.
    524 (courtilière)