Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Deux races de meuriers y a il, discernées par ces mots, noir et blanc, et discordantes en bois, feuille et fruit.
    462 (mûrier)
  2. À quoi aura aidé, un peu de gros vin rouge, qu'aurés auparavant jetté dans le moust, sur la fin de sa cuite.
    847 (cuite)
  3. Un grand couvert [hangar] comme hale de marché, y sera dressé.
    21 (couvert [2])
  4. Secourir les vignes langoureuses, descheantes et pleurantes.
    199 (déchoir)
  5. Après que la chienne aura chienneté, on la logera chaudement.
    341 (chienner)
  6. Que le mulet aie le dos uni, non beaucoup pendant des deux costés, ains approchant celui du cheval, afin de tant mieux tenir la selle, ce qui n'est considerable au mulet à bast, qui s'embaste bien en dos d'asne, c'est à dire pendant.
    315 (embâter)
  7. Planter les margoutes et les crossettes, les provigner, tailler, marrer, et autrement traiter sa vigne, selon son merite et proprieté du climat.
    15 (marrer)
  8. Seulement quelque peu de foin donne-on aux chevres qui ont chevreté, un ou deux jours après leur terme.
    327 (chèvreter)
  9. Le jus sera mis dans le poëslon ou cassette, et sur icelui le sucre pulverisé.
    857 (cassette)
  10. La plus aisée maniere de fouler les raisins, en est par la fouloire mise sur la cuve, dans laquelle un homme à pieds nus et bien lavés espraint les raisins, dont le moust s'escoule dans la cuve par des trous faits au fons de la fouloire.
    211 (fouloire)
  11. Au bout de deux ans l'on les retaillera [les aubépines], afin de les faire renforcer du pied ; ce retaillement se fera en leur coupant tous les nouveaux jettons.
    743 (retaillement)
  12. Lors le brochet, encore qu'il devore quelques petits poissons, ne desertera pourtant l'estang.
    426 (déserter)
  13. Par la revolution du temps les forests se sont desertées [ruinées].
    749 (déserter)
  14. À la volonté sera laissée la façon de percer les tonneaux ; comment y mettre l'espine ou guille, en France appellée focet, et l'instrument avec lequel l'on perce le tonneau, guimblet, la canelle, fontaine, boëte, ou robinet, ni de quelle matiere soit-elle, de leton ou de bois.
    832 (boîte)
  15. Leur plus propre et mesnageable pasture, sont les millets communs, les vanneures et criblures des bleds.
    351 (vannure)
  16. Aisée montée aux estages du logis, par escalier-àrepos, vis, ou autrement.
    20 (escalier)
  17. … Prendre par le nez de la niele, dite poivrete, trempée en vinaigre, et poudre de pirete pour faire esternuer.
    895 (nielle [1])
  18. Autres font manger le vert au pré, y mettant les chevaux dès l'aube du jour.
    985 (vert, erte)
  19. Les pastenades se treuvent bien cultivées par l'arracher des raiforts : lesquels, à cause de leur prematurité, l'on tire de la terre en l'eslevant profondement, y laissans seules les pastenades.
    530 (prématurité)
  20. Par quel qu'il soit de ces deux chemins [de castration], le taureau souffre grandes douleurs.
    290 (quel que)