Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Nul ne doute de la santé du sejour ès forests.
    784 (santé)
  2. Genests, blaïs, arboisiers, lentisques.
  3. Faute de laquelle observation, plusieurs feves sont rejetées comme incuisables à cause de la dureté de leur peau.
  4. Et sont la plupart des pelotons de ces vers à soie, blancs, incarnadins, de couleur de chair.
  5. Il compar à l'assignation devant le censeur, accompaigné d'une sienne fille.
  6. Chanvriere.
  7. Les ouvriers imagers, peigners, et autres faisans choses delicates.
  8. Et ainsi par degrés jusques à la derniere estime, qui est le terroir moins valeureux ou desert.
  9. Ces raisins ne craignent pas trop les brouées, gelées, ni eschaudures.
  10. Une femme mesnagere entrant en une pauvre maison l'enrichit ; une despensiere ou faineante destruit la riche.
  11. Le temps à la longue fait candir le sucre, sans moien, dans le fruit, à la louange entiere de la confiture.
  12. Le nom de froment, venu directement du latin, est un peu plus particulier [que bled], comprennant neantmoins toutes sortes de grains à faire pain pour la nourriture des hommes, qui sont ceux qu'aujourd'hui nous appellons, fromens, espeautres, segles, orges, millets et avoines. En plusieurs endroits de ce roiaume, par le bled, est entendu le pur froment. Le froment rouge est celui duquel presque par tout ce roiaume, l'on se sert le plus, appellé en plusieurs endroits le rousset à cause de la couleur de sa barbe qui est rousse, etc.
  13. Par excellence ce mot de labourage a esté donné à la culture des bleds, encores qu'il soit communiqué à tout autre travail.
  14. Contraindre, par l'enter, un coigner, de produire des mesles.
    656 (nèfle)
  15. On en laisse ressortir à l'aer quelques doigts, pour là continuer leur ject, et icelui reprovigner à toutes les fois qu'il s'en rend capable.
  16. S'y engendrans des hannetons, coussons, bequerus, et autres bestioles, à sa totale ruine [du blé].
  17. Les extremités de fertilité dont Pline fait mention sont admirables, celebrant plusieurs terres par leurs estranges fecondités.
  18. Que le jardinier se resolve de ne lui espargner la culture, ne l'arrouser au besoin.
  19. Les veaux à laict, et les bouveaux et genisses.
    281 (veau)
  20. Un mesme plant de vigne, mis en divers lieux, produira autant de differentes sortes de vins.
    147 (plant)