Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Ici sierra bien le groseiller ou vinetier, appellé aussi espine benoite.
  2. Les lieux moites, y apparant l'eau tant peu que ce soit, ès grandes secheresses d'esté.
  3. Le grenier pour l'entre-pos des olives sera à couvert, en lieu frais, sec…
  4. Le plane, arbre grand, plus cogneu en Suisse et es quartiers d'Allemagne qu'en France, pour la beauté de son umbrage, la blancheur de son bois, et sa facilité à parcroistre.
  5. L'on couvrira les pepins de deux doigts de terre, qu'on y criblera par dessus.
  6. Aucuns fromens sont barbus, c'est à dire aians des arrestes en leurs espis, et les autres raz, n'en aians aucuns.
    106 (arête)
  7. La cuisine basse qui n'est pas seure, donnant la bassesse de ses fenestres facile accès au diabolique boudin [pièce d'artifice] et à autres inventions que nostre miserable siecle a produites.
  8. Il observera les bestes, leurs repaires et gestes, lits, chambres, reposées, bauges et tanieres.
  9. La charge d'un canard est de huit ou dix canes.
    377 (canard)
  10. Aux truffes, nous accouplerons les mousserons, potirons ou boulets, pour cueillir en nostre jardin ces fruits passagers et volontaires.
  11. Les agriotes ou cerizes aigres sont plus propres à confire que les guines ou cerizes douces.
  12. Il y en a de grandes [citrouilles], de petites, de goderonnées, ressemblantes à citrons et poncires, diversement colorées.
  13. Le metaier est ainsi appelé en France de metairie ; et en Dauphiné, granger, de grange ; l'un et l'autre edifice, au dit païs, signifiant une mesme chose, bien qu'en France la grange ne soit que partie de la metairie.
  14. Pain chalan.
  15. Nous diviserons le potager par piancnes, couches, quarreaux, vazes, diversement nommés, pour, commodement et sans confusion, y loger la potagerie, selon leurs especes.
  16. Sera bon en mesme temps qu'on bine la vigne, qu'en certains endroits du Languedoc on appelle reclorre, de la faire espamprer et esbourgeonner.
  17. La soie se monstre plus belle en petites qu'en grandes escharpes ou escheveaux.
  18. Marbre blanc, albastre…
  19. Que le cheval ait trois parties correspondantes à trois de serpent, assavoir, la memoire, la veue et le contournement.
  20. Le millet sarrazin en est une autre espece que l'on appelle bucail ; il a la paille rouge.