Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Il y en a de grandes [citrouilles], de petites, de goderonnées, ressemblantes à citrons et poncires, diversement colorées.
    547 (godronner)
  2. Graine de seseli…
    935 (séséli)
  3. Lors l'on desentasse les pommes, les portans sous la meule tournante pour y estre escachées à la mode de l'huile.
    248 (désentasser)
  4. Ces admonitions nous serviront, à ce que nous ne gastions nos serviteurs par trop de douceur.
    40 (gâter)
  5. Avec de l'eau de mer, on compostoit les vins, y adjoustant quelque peu d'aucunes matieres sus dites.
    234 (composter)
  6. Le metaier est ainsi appelé en France de metairie ; et en Dauphiné, granger, de grange ; l'un et l'autre edifice, au dit païs, signifiant une mesme chose, bien qu'en France la grange ne soit que partie de la metairie.
    61 (granger, ère)
  7. Les Baux en Provence, aux lizieres du Languedoc, à cause de la delicatesse de ses petits fourmageons, sont beaucoup prisés.
    286 (fromageon)
  8. Ainsi escussonne-on les jeunes arbres au tronc, et les vieux es branches.
    669 (écussonner)
  9. Que les vignes ne promettent grande vinée avenir, pour l'injure des saisons.
    244 (vinée)
  10. Arrivé que soit le printemps, la premiere eau qu'elle fera distiller sera des bourgeons et bouts [pousses] de chesne.
    890 (bout [1])
  11. Tant meilleur, tant plus delicat, et tant plus pesant se treuvera le fourmage, que moins aura esté esbeurré : d'autant qu'avec le beurre s'en va la fleur et la graisse du lait.
    287 (ébeurrer)
  12. La premiere œuvre que leur baillerons (appolée en France esgerer et jascherer ; en Normandie froisser la jaschere, et en Languedoc mouvoir) sera…
    90 (jachérer)
  13. Ceux qui font leurs boulins ou nids de pigeon dans des paniers d'ozier.
    385 (boulin)
  14. Le coucou estant percé, les filets de la soie se treuvent tronçonnés, par consequent indevidables et intirables.
    490 (indévidable)
  15. …d'avoir si bien et si tost remis et restabli les choses tant desesperément destraquées.
    Dédic. (détraquer)
  16. Les fruits sont les artichaux, cardons, melons…
    507 (cardon [1])
  17. Pourveu que ses reparations soient raisonnablement inventées, mieux ne pourroit-il debiter son revenu.
    35 (débiter)
  18. Et suffit pour tout affranchissement [pour ôter le mauvais goût aux béliers] d'estordre les genitoires, puisqu ' avec la force engendrante s'esteint de mesme la chaleur qui en rend mauvaise la chair.
    223 (engendrant, ante)
  19. Des aulx pilés est fait cataplasme avec de l'huile de cade, que le vulgaire païsan françois appelle tal.
    941 (cade [2])
  20. Chacun tient que du froment vert, chanci, ridé et leger, provient l'ivroie.
    104 (chancir)