Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré
DE SERRES (1539 -1619)
Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.Œuvres citées dans le dictionnaire Littré
Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.
| Titre de l'œuvre | Date de parution | Citations |
|---|---|---|
| Théâtre d'agriculture et mesnage des champs | 1605 | 1860 citations |
Quelques citations de Olivier DE SERRES
Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.
Un seul homme gouvernera tant de magniaux que voudrez.
460 (magnan)Par la bouvine sont entendues les bestes à corne, comme bœufs et vaches, autrement dits omail.
259 (aumailles)On laisse ces margottes, appelées aussi provins, ainsi accommodées jusques à trois ans, plus ou moins, comme l'on veut : alors on les couppe de leur mere-souche, et sans sejourner on les porte planter en la nouvelle vigne.
163 (provin)Et en sort une troisiesme et bastarde race, quand le canard d'Inde et la cane commune s'accouplent ensemble.
346 (canard)Le vin rapé pour les valets. - De l'usage des musquats, vin-cuits et vin-violets, autre chose ne s'en peut dire.
830 (vin)La faveur du soleil refrappant par-après sur les raisins.
209 (refrapper)… Forfanteries inventées pour confondre l'œuvre et se rendre admirables [il s'agit des moyens employés par les chercheurs de sources].
757 (forfanterie)Un tonneau vieil et se perdant de moisisseure, chancisseure et autre puantise.
205 (chancissure)Ce petit puits [qui reçoit la pluie et l'envoie dans le filtre de la citerne] est appellé cisternon.
781 (citerneau)Les chemins passagers aboutissans ou traversans le domaine, seront maintenus en bon estat.
1003 (passager, ère [2])Par le sejour du poiré dans un tonneau à vin de vigne.
251 (vin)Il y a du poiré qu'on nomme du carisi, lequel se fait d'une seule espece de poire ainsi appellée, rendant meilleure boisson qu'aucune autre.
241 (poiré)Les anciens tiennent estre en toutes plantes trois divers mouvements ; assavoir, bouter, fleurir, meurir.
176 (bouter)En plusieurs endroits de ce roiaume, par le bled, est entendu le pur froment.
ib. (blé)Dresser la garenne, sert et à se munitionner de connins, et du fagotage pour le feu.
35 (fagotage)Ce vin ainsi preparé est appellé vin de coipeau, aiant prins son nom des coipeaux de fousteau dont il est composé.
224 (copeau)Voians leurs bleds ainsi couverts de ces bestioles, ils font mettre des poules dans leurs greniers.
136 (bestiole)Là sera bastie la mere de la fontaine, pour recevoir l'eau venante de plusieurs costez, et de là la rendre dans les tuiaux.
759 (mère [1])Que les vignes perchées et appuiées soient fournies de bois, selon le besoin, liées et ploiées par art.
60 (percher)…Tascher à rendre le salaire des serviteurs le plus petit qu'on pourra, pour la consequence du haussement tous-jours prejudiciable au mesnager.
41 (haussement)