Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. … ce que la vigne ne feroit, si, la laissant vaguer à l'aise, on lui donnoit les longes à sa ruine.
  2. Esbourgeonner, c'est à dire oster les rejets superflus.
  3. Des pepins de poires, de pommes, de cormes ou sorbes.
    633 (sorbe)
  4. Le faillir à gaigner honnestement, est cousin germain de perte.
  5. Ne se pouvans perdre les piquerons de la carde, manifeste clairement ce estre une espece de fruit separé, non l'artichau sauvage.
    517 (carde)
  6. Le trou [déversoir] est appellé larron comme derobant l'eau., -U, n trou ou larron, pour vuider l'eau importune, afin de garder de crever les tuiaux.
  7. Des cataplasmes faits avec des berles ou cresson d'eau.
    926 (berle)
  8. Le millet de Turquie veut estre semé rarement, un grain loin d'autre.
  9. Cest aix-ci regnant à l'entour de l'interieur du colombier, soustenu ou par consoles de pierre, ou par bouts de chevrons bastis dans le mur, servira de table aux pigeons pour y manger leur viande.
  10. Les gousses des feves.
  11. La reprinse est très asseurée par marquotes ou plant enraciné prins au pied des vieilles capres.
  12. Une vigne dont les crocetes ont esté portées directement de Candie.
  13. N'estant possible, comment qu'on manie ces coucons, d'en sortir toute la soie, à cause de certains entrelas qui se rencontre ès plotons.
  14. On leur baillera [aux poussins]… des pourreaux hachés avec du nazitor, plus pour medecine que pour aliment, ce que toutes fois ils mangent savoureusement.
  15. Cest affranchissement se pratique à souhait es meuriers de tous aages… sur les plus petits arbres de la bastardiere.
  16. Des reliefs des beurres on fait la burate, pour servir durant l'année à l'appareil des viandes de la grossiere famille. La burate se fait ainsi : ce qui demeure en la beurriere, après en avoir tiré le beurre, est mis dans un sachet de toile pour s'y esgoutter…
    288 (beurre)
  17. On commencera à lui faire sentir [au jeune cheval] la servitude, en l'enchevestrant d'un licol de laine.
  18. Le temps à la longue fait candir le sucre, sans moien, dans le fruit, à la louange entiere de la confiture.
  19. De plusieurs causes procede l'immodération du flux des menstrues.
  20. Laissant aux apoticaires et ciriers la maniere de teindre la cire en plusieurs couleurs.
    452 (cirier)