Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Lors coulerés la matiere à travers d'une toile nuefve, violemment, pour la difficulté de sortir du couloir, à cause de son naturel glutineux.
    866 (couloir)
  2. Chasque replantement vaut un demi-enter, aidant beaucoup à l'affranchissement des plantes sauvages.
    635 (replantement)
  3. Là l'escusson, se reprenant, bourgeonne, et produit des vergetons dont l'arbre se façonne, se legitime, se fertilie selon vostre intention.
    667 (fertiliser)
  4. La sarriete par d'aucuns appellée sadrée, est fort approchante du thym.
    566 (sarriette [1])
  5. Les pommes douces donneront du sidre pour la premiere table ; et les aigres, qu'en Normandie on appelle sures, pour la seconde, dont toute la famille sera accommodée.
    246 (sur, ure [2])
  6. Si on mesle parmi la semence, en l'espardant, des cendres de bellete et de foine.
    46 (fouine [1])
  7. Vous les ferés buillir une onde dans l'eau claire.
    847 (bouillir)
  8. Aux truffes nous accouplerons les mousserons, potirons ou boulets [bolets], pour cueillir en nostre jardin ces fruits passagers et volontaires.
    563 (potiron)
  9. Elle ne sera jamais sans avoir des eaux, celeste, imperiale, de vie.
    887 (eau)
  10. Les chapons prejudicient grandement aux poules, leur empeschant de faire des œufs en abondance, tant en les chauchans, qu'affamans par leur continuelle frequentation.
    347 (côcher)
  11. Aucuns se servent de seringues, soupapes, bassecules, etc… pour ramonter l'eau des puits.
    774 (soupape)
  12. La mare est une large fosse, cavée en douce pente de tous costés, afin que le bestail y puisse descendre aisement ; elle est enfoncée au milieu, toutesfois moderément, où l'eau des sources s'assemble avec celle de la pluie.
    782 (mare)
  13. La plus aisée maniere de fouler les raisins, en est par la fouloire mise sur la cuve, dans laquelle un homme à pieds nus et bien lavés espraint les raisins, dont le moust s'escoule dans la cuve par des trous faits au fons de la fouloire.
    211 (fouloire)
  14. Ces admonitions nous serviront, à ce que nous ne gastions nos serviteurs par trop de douceur.
    40 (gâter)
  15. La mere-goutte est le moust procedant des raisins que de gré ils laschent sans fouler.
    213 (mère [2])
  16. Les especes principales et plus generalement cogneües, sont les feves, pois, fazeols, geisses, pois-ciches.
    111 (faséole)
  17. La pomme de coin.
    685 (coing)
  18. Herbe aux pouilleux, en latin staphisagria, veut estre en bonne terre cultivée et arrousée, non trop soleillée.
    616 (staphisaigre)
  19. Des vins pressés, trempés, allongés, et autres de mesnage.
    219 (allonger ou alonger)
  20. Le prunier reçoit aussi le greffe du cerisier et du guinier, et ce sans extravaguer.
    683 (prunier)