Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Dans le syrop de sucre, seront confits les vert-jus ou raisins verts, pour les conserver toute l'année.
    864 (verjus)
  2. Aussi pourra-on espargner en l'extremité de l'espalier des creneaux ou merlets.
    654 (créneau)
  3. De l'aloé, autrement dite perroquet.
    895 (perroquet)
  4. Le pain rousset vient après le blanc, puis le bis, finalement celui des chiens, faisant la quatriesme sorte, qu'on tire du plus grossier des bleds, et des reliefs des farines des autres pains.
    825 (pain)
  5. Le millet sarrazin en est une autre espece que l'on appelle bucail ; il a la paille rouge.
    110 (bucaille)
  6. Longues et larges allées, droictement alignées, et au parterre bien unies.
    16 (parterre)
  7. Dans lequel fossé plusieurs autres, mais petits, pendans en plume, des deux costés se joindront, pour y descharger leurs eaux.
    68 (plume)
  8. Quinte-fueille, ce nom procede des cinq fueilles que ceste herbe porte en chacune queue.
    615 (quintefeuille)
  9. Les grands vins blancs d'Orleans.
    210 (vin)
  10. Contraindre, par l'enter, un coigner, de produire des mesles.
    656 (nèfle)
  11. Pour la premiere année se faudra soigner qu'aucun bestail ne paisse dans le nouveau pré.
    264 (soigner)
  12. Par l'instrument appellé chante-pleure, l'eau ramonte tant qu'on veut… La chante-pleure n'est autre chose que deux tuiaux d'esgale longueur et grosseur, joints ensemble faisans deux branches de telle figure que ceste lettre grecque Λ.
    769 (chantepleure)
  13. Alors on couppe les provins de leur mere souche, et, sans sejourner, on les porte planter en la nouvelle vigne.
    163 (souche)
  14. Par dessus ajoutera on un rempar d'argile pour engarder l'eau, les vents, la chaleur, d'entrer dedans, l'empastant proprement, et par ce moien en couvrir toutes les joinctures.
    663 (empâter)
  15. Charmes, obiers, cornoalliers, erables.
    192 (cornouiller)
  16. Les linges seront curieusement reblanchis, estans sales.
    880 (reblanchir)
  17. [Dans la basse-cour] la gouvernante accomodera de la victuaille et de l'eau.
    359 (victuaille)
  18. La cuisine basse qui n'est pas seure, donnant la bassesse de ses fenestres facile accès au diabolique boudin [pièce d'artifice] et à autres inventions que nostre miserable siecle a produites.
    22 (boudin)
  19. La fleur du sureau est utile en plusieurs choses, mesmes à odorer les nouveaux vins.
    561 (odorer)
  20. Vous perdés tout-quitte [entièrement] le cheval, s'il s'espaule, s'il se rompt ou s'estord une jambe.
    82 (quitte)