Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré
DE SERRES (1539 -1619)
Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.Œuvres citées dans le dictionnaire Littré
Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.
| Titre de l'œuvre | Date de parution | Citations |
|---|---|---|
| Théâtre d'agriculture et mesnage des champs | 1605 | 1860 citations |
Quelques citations de Olivier DE SERRES
Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.
Cerise heaumée ou cœur, et heaumier, cerisier de cœur.
Pour bien mesurer le champ triangulaire equilateral, convient le reduire en quarré parfaict.
Les grosses pieces de fruit seront plongées dans l'eau, une à une, avec la cueiller persée.
L'escume de la soie est la premiere matiere que vomissent les vers, de laquelle ils jettent les fondemens de leur edifice.
489 (écume)L'eau se convertit en or et argent par les divers moulins qu'elle anime…
751 (animer)La vigne ainsi retaillée reproduira des raisins celle mesme saison, si d'aventure telle recouppe, se treuve faite dans le mois de mai.
198 (recoupe)En la mesme sorte que dessus, ferez du vin-aigre girofleat, y emploiant les giroflées ou œillets avec quelque peu de cloux de girofle, pour augmenter la senteur.
239 (giroflée [2])Pour à quoi remedier, conviendra anneler les pourceaux, c'est à dire leur mettre de petits anneaux en fer au groin… car pour la douleur qu'ils sentent ainsi annelés, desistent de fouiller.
337 (anneler)… Comme la grande quantité de fines laines, se drappans dedans le royaume, et transportèes es païs voisins, pour estre ouvrées, en rendent bon tesmoignage.
316 (draper)Il faut meltre les piocheurs au plus haut endroit de la vigne, tirans la terre à mont.
182 (piocheur)Les bouillons trop chaudement humés nuisent beaucoup aux dents.
904 (humer)Cuisine accompagnée de tous ses offices ; assavoir charnier…
20 (office [2])En petits faisseaux le lin sera embottelé, chacun botteau de plein poing.
733 (embotteler)Canelle fine, spicque, galangue.
936 (spic)En dedans vers le logis est fait un armoire fermant avec son huis, pour vendanger et nettoier les rusches.
437 (vendanger)Et seront ces lieux assis en teste des prairies, afin que les engraissemens y vuident par les pluies.
21 (engraissement)Le suc des pommes de chesne, non du tout meures.
967 (pomme)Souvent l'on en retranche du bois [des espaliers] en les eslargant.
650 (élaguer)L'importun piolement des dindes.
367 (dinde)Les coqs, chapons et poules communes se juchent ensemble.
346 (jucher)