Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Par tel destourbier sont les pourreaux arrestés de reproduire, sans faire semblant de rebourgeonner.
    510 (rebourgeonner)
  2. Meslés y autant de bon miel despumé qu'il sera requis pour en faire syrop.
    936 (despumer)
  3. Pour les primeraines couvées seront les cabinets les plus chauds et ensuite les autres par ordre.
    ib. (couvée)
  4. Les fleurs du saffran sont cueillies à la main, et d'icelles incontinent le poil est retiré avec les doigts.
    729 (poil)
  5. Dans lequel fossé plusieurs autres, mais petits, pendans en plume, des deux costés se joindront, pour y descharger leurs eaux.
    68 (plume)
  6. Alors les vins, laissans leur vieille mere-lie, n'ont le loisir ne le moien d'en faire une nouvelle, leur defaillant le bouillir.
    213 (mère [2])
  7. Les especes principales et plus generalement cogneües, sont les feves, pois, fazeols, geisses, pois-ciches.
    111 (faséole)
  8. Nostre mesnager aura une anti-cuisine, qui lui servira de sallette ou mangeoir ordinaire.
    24 (mangeoire)
  9. Tout abricot despouille nettement son noiau, au contraire l'auberge [l'alberge] le tient fermement.
    678 (dépouiller)
  10. Après sont les gelinotes, dites de Numidie, especes de faisan.
    345 (gelinotte)
  11. Les truyes pleines, et les layes qui ont cochonné veulent avoir chacune son tect à part.
    333 (laie [1])
  12. Ici sierra bien le groseiller ou vinetier, appellé aussi espine benoite.
    561 (groseillier)
  13. Et nettement tiendra-on les pressoirs durant l'année, afin que le vin passant par là en sorte bon sans scrupule.
    219 (scrupule)
  14. Leur ordre à poixer les tonneaux estoit tel.
    233 (poisser)
  15. Aussi seront les herbes posées en rangées convenablement esloignées les unes des autres, afin d'eviter la confusion que le trop de presse causeroit à l'œuvre, s'entrecouvrans.
    581 (entre-couvrir (s'))
  16. Mesme pour le labour, les bœufs ne cessent de ruminer, remaschans à loisir ce qu'en peu de temps ils ont mangé.
    295 (ruminer)
  17. Le maniement de ce bestail [les abeilles].
    435 (bétail)
  18. L'aer, la terre et le complant sont le fondement du vignoble.
    147 (complant)
  19. Laquelle penible diligence, discontinuée pour peu que ce fust, precederoit de bien près la mort certaine des arbres.
    806 (discontinuer)
  20. Les racines sont naveaux, pastonnades, carrotes, chervis ou giroules.
    507 (chervis)