Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré
DE SERRES (1539 -1619)
Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.Œuvres citées dans le dictionnaire Littré
Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.
| Titre de l'œuvre | Date de parution | Citations |
|---|---|---|
| Théâtre d'agriculture et mesnage des champs | 1605 | 1860 citations |
Quelques citations de Olivier DE SERRES
Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.
La plus fine partie de ses laines destinera elle à faire des fines serges, des burats.
883 (burat)Toute eau, quoique de pluie, n'est bonne pour reserve en cisterne.
777 (réserve)Un charnier tous-jours fourni de lard, de jambons, de saucissots.
381 (saucisson)Les ceriziers et guiniers se delectent d'estre entés.
683 (cerisier)Il gele, comme la cire d'Espagne en cachetant des lettres.
766 (cire)Lierre terrestre, ditte, en latin, hedera terrestris, vient de soi-mesme parmi les buissons sans culture ; ceste herbe a les feuilles semblables au lierre, un peu moindres et plus deliées, rempe à terre sans beaucoup s'eslever.
617 (lierre)Après refouloit on le marc, duquel tiroient un second vin pour le mesnage.
232 (refouler)Le nom de froment, venu directement du latin, est un peu plus particulier [que bled], comprennant neantmoins toutes sortes de grains à faire pain pour la nourriture des hommes, qui sont ceux qu'aujourd'hui nous appellons, fromens, espeautres, segles, orges, millets et avoines. En plusieurs endroits de ce roiaume, par le bled, est entendu le pur froment. Le froment rouge est celui duquel presque par tout ce roiaume, l'on se sert le plus, appellé en plusieurs endroits le rousset à cause de la couleur de sa barbe qui est rousse, etc.
106 (froment)Lors que par le moien du coin la fente entrebaillera, l'on parfera la preparation des greffes.
662 (entre-bâiller)Le vin logé en tonneaux de chesne en tire, es premieres années, une odeur extravagante, odieuse à aucuns, agreable à d'autres.
203 (extravagant, ante)Bastir à profit [d'une façon durable qui compense les grands frais que l'on fait].
p. 755 (profit)Bien aviser de vous garder d'estre enferré, en contractant inconsiderement avec un mauvais vendeur.
9 (enferrer)On en donnera, avec de l'huile d'olive, une cuillerée d'argent.
941 (cuillerée)Les outils pour enter sont petites scies, haches, serpes, serpillons…
661 (serpillon)… à la charge aussi de subroger tousjours de jeunes beufs aux vieils, selon les occurrences.
298 (subroger)La poulaille d'Inde craint la morfondure et les gouttes.
363 (morfondure)On appelle ceste plante herbe de la nuict, parce que ses fleurs demeurent espanouies durant la nuict et la matinée, jusques à ce que le soleil ait frappé dessus quelque peu.
576 (nuit)Es olivetes, amendaies et coudraies, cinq ou six toises d'entre-fossé satisferont.
642 (amandaie)Le griotier à rozes est un grand arbre semblable en bois et fueilles au cerisier aigre, ne produisant aucun fruit, ains seulement des rozes incarnates… par enter l'on l'engeance de telles rozes, les greffans sur des cerisiers communs aigres ou doux.
560 (griottier)Ces moines porterent la graine des vers à soie à Justinien.
456 (graine)