Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré
DE SERRES (1539 -1619)
Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.Œuvres citées dans le dictionnaire Littré
Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.
| Titre de l'œuvre | Date de parution | Citations |
|---|---|---|
| Théâtre d'agriculture et mesnage des champs | 1605 | 1860 citations |
Quelques citations de Olivier DE SERRES
Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.
Quant au poil de chevre, peu ou point d'estat n'en est fait de pardeçà, estant le propre du Levant et de la Barbarie, que d'en faire des camelots.
328 (camelot)En saison de bonne glandée, dans sept ou huit sepmaines, les pourceaux auront attaint le point que desirez.
337 (glandée)Le païs où l'esparcet est aujourd'hui le plus en usage est le Dauphiné, vers les quartiers de Die ; c'est une herbe fort valeureuse, non de beaucoup inferieure à la luzerne.
275 (esparcette)L'on prendra les mouches à lopins, avec une truelle de maçon, ou une grande cuillier.
444 (lopin)Et à l'exemple de Caton, se patronnant à Manius Curius, reformera sa maison.
32 (patronner [2])La gouvernante attendra avec patience que les œufs soient esclos… elle secourra les premiers poussins escloans qui souventesfois ne peuvent sortir de la coque.
359 (éclore)En ce tardif planter, la reprinse de l'amandier est très douteuse, pour son naturel hastif à bourgeonner.
679 (bourgeonner)La plus subtile farine pour le pain de la premiere table ; et l'autre pour en faire du pain rousset, avec d'autre farine de segle.
822 (pain)Le bois est choisi sain et entier du cœur de l'arbre, sans aucun aubour.
764 (aubour)Le vaisseau où sejournera ceste malvoisie sera bien bousché, et tous jours plein : ce qu'on fera, en le auillant souvent avec de l'hydromel.
829 (ouiller)Le temps chaud est le moins propre pour les saleures.
833 (salure)…et d'icelle la cire se separe facilement, en replongeant la paellette dans l'eau fresche.
452 (replonger)Le syrop faisant signe de se moisir, après en avoir osté les fleurs de moisissure, le rebouillirez…
858 (signe)La premiere année que la terre sera marnée, elle ne produira rien.
326 (marner [1])Une mie de pain chaud sortant du four, appliquée sur la douleur.
919 (mie [1])Le houx ou mesplier sauvage est du rang des ilex.
795 (houx)L'importun piolement des dindes, canes, oies et poules communes.
367 (piaulement)Germandrée de deux sortes, l'une ditte d'eau et scordion, l'autre chamadris ou petit-chesne, à cause de la semblance de ses fueilles à celles du chesne.
625 (germandrée)En subtiliant l'humeur par choses emolientes et digerentes.
966 (digérer)Naturellement se peuplent les cygnes dans la Charente.
380 (peupler)