Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Ceux des quartiers de Bordeaux qui vendent le bois avec le vin ne se peinent que d'affranchir [purifier] leurs tonneaux neufs pour une seule fois.
    205, etc. (affranchir)
  2. Des arbres n'est pas ainsi, pour la difficulté de les renouveller par provignement.
    191 (provignement)
  3. La citerne est un receptacle d'eau de pluie.
    774 (citerne)
  4. On commencera à lui faire sentir [au jeune cheval] la servitude, en l'enchevestrant d'un licol de laine.
    307 (enchevêtrer)
  5. Des chandelles toutes de cire, l'on fait aussi ; la mere de famille en fera faire de diverses couleurs distinctes ; des bougies aussi pour les usages ordinaires dont elle tirera service agreable avec espargne [la chandelle de cire est la bougie de cire, et la bougie le rat de cave].
    880 (bougie)
  6. Telle ordonnance de fruitiers est appellée espalier et palissade, par laquelle les arbres plantés en haie s'entre-embrassent et s'entrelient les uns les autres.
    649 (espalier)
  7. La hauteur de la couche [à melons], appellée couvoir, montera jusques à deux ou trois pieds sur terre.
    543 (couche)
  8. Plusieurs font leurs caprieres dans les murailles regardantes le midi, où aians laissé des trous ou armoires y logent ces plantes ci.
    549 (armoire)
  9. Faites tremper ceste graisse dans l'eau roze l'espace de six heures, puis relavés-la par douze fois differentes avec du vin blanc.
    898 (relaver)
  10. Prendre les oiseaux à l'amorce, à la passée…
    995 (passée)
  11. Les asperges pressées ne se pourroient accroistre à l'aise, ains, s'opprimans par sur-croissance de rejetons, demeureroient toutes langoureuses.
    537 (surcroissance)
  12. Ils nous ont enseigné des preuves pour cognoistre la portée [qualité] des terroirs.
    4 (portée)
  13. Malaxerés et tremperés dans vin blanc des racines de plantain et de parelle.
    943 (parelle [1])
  14. Des potages liés et espés, comme pain gratté, dans lequel aura esté mis un peu d'eau roze.
    928 (pain)
  15. L'herbe de hieble, qu'en Languedoc on appelle augue et eue, croit es champs estans en friche, et sa graine est meure en mesme temps que les raisins.
    954 (hièble)
  16. Ces pieces sont mises saler sur un grand saloir, appellé mere, composé de plusieurs aix joints ensemble, contenans trois ou quatre pas en quadrature, aiant des bords ès environs pour garder de verser la saumure ; aucuns font leur mere ou saloir d'une peau de beuf crue, un peu salée.
    839 (mère [1])
  17. [chez le cheval] Les salieres de dessus les sourcils sortans en dehors ; grande gueule et bien fendue pour le facile bridement.
    301 (salière)
  18. Arbres à pepin, à noiau et à fruit.
    631 (noyau)
  19. La laicterie et fourmagerie seront tant nettement tenues, qu'aucune mauvaise odeur n'y sejourne.
    286 (fromagerie)
  20. D'aloës bien lavé et pulverisé douze grains.
    898 (aloès)