Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré
DE SERRES (1539 -1619)
Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.Œuvres citées dans le dictionnaire Littré
Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.
| Titre de l'œuvre | Date de parution | Citations |
|---|---|---|
| Théâtre d'agriculture et mesnage des champs | 1605 | 1860 citations |
Quelques citations de Olivier DE SERRES
Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.
Le mulet garde longuement coup de pied à son maistre.
312 (mulet [1])Bassinés les dartres de la salive d'un jeune enfant.
968 (bassiner)Sanicle, l'on s'engeance de cette herbe par graine, la semant au printemps. demande bonne terre et bonne culture, restreint la dissenterie et le crachement de sang, consolide les plaies.
609 (sanicle)La brebis sera enfermée avec son agneau dans quelque petite estable separée, pour trois jours, durant lesquels apprendront à s'entrerecognoistre et aimer.
À trois ans se despouille ce qui de la corne leur est accreu [aux bœufs] depuis la naissance jusqu'au dit temps, en expulsant l'incrustation, demeurant ce bout-là, appellé cornichon, net et poli, sans tortuosité.
296 (incrustation)À la plus robuste des servantes donnera charge la mere de famille de boulanger son pain, le paistrir et parfaire.
822 (boulanger [2])Le muid de bled, mesure de Paris, contient douze sestiers ; le sestier deux mines.
11 (setier)Es olivetes, amendaies et coudraies, cinq ou six toises d'entre-fossé satisferont.
642 (amandaie)Les coucons seront enfilés, en faisant passer l'esguille par la premiere filozelle, appellée bourrette.
490 (bourrette)Aisée montée aux estages du logis, par escalier-àrepos, vis, ou autrement.
20 (escalier)Enfilées comme patinostres en une cordelete.
229 (patenôtre)Les racines, cerchans la terre mouvée et engraissée, se logent en la superficie.
705 (mouver)Les ormes pourront estre avec les erables et fresnes.
796 (frêne)Ici sierra bien le groseiller ou vinetier, appelé aussi espine benoite… le fruit, appellé groselle, est appetissant, servant en plusieurs viandes de cuisine.
561 (vinetier)La decoction de deux poulets ou chapons alterés avec ozeille, scabieuse…
947 (altérer)Puis sera entonné, en y ajoustant une chopine d'eau de vie avec sel de tartre, laquelle eau se taindra en rouge par la tartre.
829 (tartre)Ils couvrent les pommes avec du foirre, des linges, des couvertes, mesme avec des coettes de plume.
248 (feurre)Le labourage se croisera, non à angles droits, ains à obtus et aigus ou en tenaille, comme on dit.
92 (tenaille)Il y a du poiré qu'on nomme du carisi, lequel se fait d'une seule espece de poire ainsi appellée, rendant meilleure boisson qu'aucune autre.
241 (poiré)Un seul homme gouvernera tant de magniaux que voudrez.
460 (magnan)