Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Et encores que les meres aiment leurs petits, sera bon qu'ils demeurent ensemble les deux premiers jours de l'aignellement.
  2. L'oye, entre tous les oyseaux de riviere, et qu'on appelle de l'une et l'autre vie, pour se nourrir en terre et en eau, est celui qui desire le moins l'humidité.
  3. Pour bien mesurer le champ triangulaire equilateral, convient le reduire en quarré parfaict.
  4. La composition, mise dans la bassine ou casse pointue sur petit feu de charbon, y sera achevée de preparer.
  5. De la mesme toille l'on fait des chassis, tendus avec des petits clouds, sur bois leger.
  6. Et en sort une troisiesme et bastarde race, quand le canard d'Inde et la cane commune s'accouplent ensemble.
    346 (canard)
  7. Lors recevra la confiture son dernier sucre, dont elle sera incrustée, comme d'un exquis vernis ; telle incrustation se fera aussi à loisir.
  8. Maillots, mailletons, crossetes, diversement nommés selon les contrées, et ainsi dits pour la ressemblance qu'ils ont avec les crosses et maillets, à cause du vieil bois qu'on leur laisse au bout.
  9. Une rouele de veau.
  10. La renouée ainsi dite de ses branches aians plusieurs nœuds près à près l'un de l'autre… il y en a de trois especes, dont l'une est appellée crespinete.
  11. Les chous premiers meurs sont les cabus ou pommés… plusieurs blancs se resserrent au milieu ainsi que cabus… de mesme avient de certains verts crespés, s'affermissans vers le milieu… plusieurs autres especes de chous y a-il, presque sauvages, degenerans des bons : comme rouges, tannés, griseastres, chous raves, servans plus pour medecine que nourriture… outre lesquels les cauli fiori [chouxfleurs], ainsi dits des Italiens, encores assés rares en France, tiendront rang honorabie au jardin pour leur delicatesse.
  12. Lors coulerés la matiere à travers d'une toile nuefve, violemment, pour la difficulté de sortir du couloir, à cause de son naturel glutineux.
  13. Le troesne graine tous les ans, jettant sa semence dans de petites bouteilles noires à touppets.
    557 (toupet)
  14. De peur que, se voulant dispenser [permettre] de tailler ces arbres hors saison, cela ne les fist perir.
  15. La pomme s'accommode très bien en tartellages, beignets et semblables gentillesses de cuisine.
  16. Le millet-sarrazin a le tige branchu.
  17. Aucuns appliquent une herbe caustique, nommée pied-decorbin, qui engendre sur le lieu une vessie.
    950 (pied)
  18. De dispenser [permettre] la mere de famille de se lever tard, ordinairement, ne se peut.
  19. L'yeuse ressemble plus au roure qu'au chesne… il est aussi appelé en France chesne-vert… Le plus grand desquels yeuses tiendra rang en la forest.
    795 (yeuse)
  20. Par l'escusson et canon, beaucoup plus d'arbres sont entés que par greffe.
    ib. (enter)