Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Faites longuement bouillir dans l'eau ou bain de marie.
    829 (bain)
  2. Un petit fourneau semblable à ceux des distilleurs.
    870 (distillateur)
  3. Le bay, le fauve, le grison, le moreau, sont les chevaux les plus prisés.
    301 (grison, onne)
  4. Poudre de piretre, pour faire esternuer.
    895 (pyrèthre)
  5. Les magniaux [vers à soie] des Sevenes de Languedoc, lesquels, tant pour leur propre naturel, que pour estre nourris de fueille de meurier noir, produisent des coucons ou piotons grands et mols, par consequent peu fournis de soie.
    474 (cocon)
  6. Les semences des bleds printaniers viennent après la seconde façon de nos terres de relais.
    93 (printanier, ière)
  7. Trop n'y pourront sejourner les olives, pourveu qu'elles trempent tousjours.
    843 (tremper)
  8. Les terroirs pierreux et sablonneux [il s'agit d'étangs] nourrissent les truites, barbeaux, gardons, carpes, goujons, dorades.
    425 (dorade)
  9. Par le moien d'une haie morte faite auprès de la vifve, on preservera les aubespins de la morsure des bestes.
    743 (haie [1])
  10. Demeurans au rang des noiaux les ossemens des autres fruits, comme des abricotiers, et pechers.
    633 (ossements)
  11. Ceste mangeaille ne se fauche pas comme les precedentes.
    277 (mangeaille)
  12. Chardon-nostredame, ou chardon-argentin, ou espine blanche, est appellé en latin bedegaris.
    609 (chardon)
  13. Ce mot de bled, plustost barbare, corrompu de l'italien, que tiré d'autre langue. est prins generalement pour tous grains jusques aux legumes, bons à manger.
    106 (blé)
  14. Après avec un bistortier ou pilon de bois, remuerés le succre fort rudement, en le battant jusqu'à ce qu'il soit blanc.
    876 (bistortier ou bistotier)
  15. Et diviserés le lieu dessiné en saffranerie en quatre ou cinq portions, pour l'une estre des-ensaffranée, lorsque l'autre s'ensaffranera, faisant ainsi chacun an sans interruption.
    729 (ensafraner)
  16. Que le jardinier se resolve de ne lui espargner la culture, ne l'arrouser au besoin.
    530 (culture)
  17. Nostre mesnager aura une anti-cuisine, qui lui servira de sallette ou mangeoir ordinaire.
    24 (mangeoire)
  18. Les bources des chastaignes sont leurs premieres robes garnies de piquerons.
    692 (châtaigne)
  19. Au lieu du vernis, dont l'on se sert en plusieurs vases de terre, les anciens se servoient de la poix mixtionnée.
    233 (vernis)
  20. Là jettera on les fumiers à mesure qu'on les sortira des estables.
    21 (étable [1])