« brézegaud », définition dans le dictionnaire Littré
brézegaud
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
brézegaud
(bré-ze-gô) s. m.
- Nom d'un fromage.
Le fromage brézegaud a du rapport avec le fromage reblochon, mais il est plus délicat ; on le fabrique dans la vallée de Beaufort (Savoie)
, Heuzé, la France agricole, carte n° 44.