Gustave HEUZÉ, auteur cité dans le Littré

HEUZÉ (1816-1907)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme HEUZÉ a été choisie.

75 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
La France agricole 1869 66 citations

Quelques citations de Gustave HEUZÉ

Voici un tirage aléatoire parmi ses 75 citations dans le Littré.

  1. Dans ces contrées [haute et basse Marche de Rouergue], les ségalas ou terres graveleuses ou granitiques ne produisent que du seigle… ici [dans le Gévaudan], comme sur les ségalas des Cévennes, la culture du sainfoin et du seigle.
    la France agricole, p. 16 (ségala)
  2. Le Roussillon est aussi accidenté que la Provence ; on y distingue : 1° la salanque ou terrain salé, voisin de la mer…
    la France agricole, p. 6 (salanque)
  3. La race tarantaise ou race tarine est très répandue dans la Savoie ; elle est travailleuse et rustique… les vaches sont bonnes laitières.
    la France agricole, carte n° 32 (tarantaise)
  4. Les chalets ou les granges dans lesquels on fabrique le fromage de Gruyère… chacune d'elles [montagnes à fromages de la Savoie] possède un chalet et une ou plusieurs granges, qui servent d'habitation pour le bétail.
    la France agricole, p. 8 (grange)
  5. Les ségalas [du Languedoc] sont des terres à seigle composées de grains quartzeux.
    ib. carte n° 5 (ségala)
  6. Plusieurs [ruches] de formes diverses sont à housses ou cadres mobiles ; de là deux grandes divisions parmi les apiculteurs, les fixistes et les mobilistes.
    la France agricole, carte n° 41 (mobiliste)
  7. Le fromage dauphin est un fromage de Maroilles très fin ; il a la forme de l'animal marin qui lui donne son nom.
    la France agricole, carte n° 44 (dauphin)
  8. La race ferrandaise ou race du Puy-de-Dôme, et la race forézienne dont le lait sert à fabriquer le fromage de Roche, sont inférieures à la belle race de la haute Auvergne, de laquelle elles dérivent.
    la France agricole, p. 18 (ferrandaise)
  9. Les agriculteurs de la verdoyante plaine de Tarbes et de la vaste plaine de Toulouse… cultivent le blé bladette, le blé du Roussillon, le maïs et la luzerne.
    la France agricole, p. 15 (bladette)
  10. Le froment n'est cultivé que sur les causses ou terrains argilo-calcaires rougeâtres… en général les causses du Gévaudan sont peu habitées.
    La France agricole, p. 16 (causse)
  11. Le blé saisette d'Arles qui a l'avantage de bien résister aux grandes chaleurs.
    la France agricole, carte n° 18 (saissette)
  12. Le fromage tignard, qu'on appelle aussi fromage persillé, est fabriqué dans les montagnes de la Tarantaise (Savoie) ; il pèse de 1 à 2 kilogrammes.
    la France agricole, carte n° 44 (tignard)
  13. Le bas Languedoc emploie [pour engrais] des cornailles, des tontisses ou tondelles de drap, de la poudrette.
    la France agricole, carte n° 7 (tondelle)
  14. Roussillon : 2° Les terres imprégnées de sel et situées près de la Méditerranée sont appelées salanques.
    ib. carte n° 5 (salanque)
  15. Les boulbènes [de la Guyenne] de couleur cendrée sont argilo-siliceuses plus ou moins caillouteuses… les boulbènes [du Languedoc] ne contiennent pas de calcaire ; elles sont plus ou moins légères et caillouteuses.
    ib. Carte n° 5 (boulbène)
  16. C'est dans les cantons de Couhé et de Poitiers qu'on fabrique les fromages de lait de chèvre appelés chabichous.
    la France agricole, p. 13 (chabichou)
  17. La race normande est répandue dans la Normandie, la Beauce, etc… sa robe est rougeâtre ou rouge noirâtre marquée de blanc ; les animaux à robe un peu zébrée ou noire truitée sont appelés bringés.
    la France agricole, carte n° 32 (bringé, ée)
  18. Lorraine : les chalaines sont des terres calcaires.
    la France agricole, carte n° 5 (chalaine)
  19. Dans la zone maritime [du Nord-Ouest], on utilise avec succès les caqûres ou débris de harengs.
    la France agricole, carte n° 7 (caqûre)
  20. Guyenne : les ségalas sont des terres granitiques graveleuses, et les chataignals des terres granitiques.
    la France agricole, carte n° 5 (chataignal)