Gustave HEUZÉ, auteur cité dans le Littré

HEUZÉ (1816-1907)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme HEUZÉ a été choisie.

75 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
La France agricole 1869 66 citations

Quelques citations de Gustave HEUZÉ

Voici un tirage aléatoire parmi ses 75 citations dans le Littré.

  1. Le fromage dauphin est un fromage de Maroilles très fin ; il a la forme de l'animal marin qui lui donne son nom.
    la France agricole, carte n° 44 (dauphin)
  2. Le fromage de camarade [de chèvre] est assez recherché ; on le fabrique dans les montagnes du département de l'Ariége.
    la France agricole, carte n° 44 (camarade [2])
  3. Champagne : les terres maillées sont très argileuses.
    la France agric. carte n° 5 (maillé [1])
  4. Son corps est ordinairement couvert de longs poils laineux et brunâtres qui l'ont fait appeler guenilloux, bourayoux.
    la France agricole, carte n° 34 (bourrailloux)
  5. Les blés poulards ou gros blés, variété qui a l'avantage de bien résister aux grandes chaleurs.
    la France agricole, carte n° 18 (poulard)
  6. Le fromage d'Auvergne, ou fourme ou tomme du Cantal, est fabriqué dans les montagnes cantaliennes ; il est sec.
    la France agricole, carte n° 44 (fourme)
  7. Le fromage de Fontjoncousse ou fromage de jonc est fabriqué dans les basses Corbières du département de l'Aude ; on le sale et on le fait sécher.
    la France agricole, carte n° 44 (jonc [1])
  8. La race barbarine [de moutons] a été importée d'Afrique… elle est de forte taille ; ses oreilles sont grandes et pendantes ; la base de sa queue est développée et présente des plis nombreux.
    la France agricole, carte n° 32 (barbarine [2])
  9. Les agriculteurs de la verdoyante plaine de Tarbes et de la vaste plaine de Toulouse… cultivent le blé bladette, le blé du Roussillon, le maïs et la luzerne.
    la France agricole, p. 15 (bladette)
  10. Son corps est ordinairement couvert de longs poils laineux et brunâtres qui l'ont fait appeler guenilloux, bourrayoux.
    la France agricole, carte n° 34 (guenilloux)
  11. La Camargue… dans laquelle on rencontre de belles cultures, des roselières, des montilles sablonneuses, des forêts de pin pignon…
    la France agricole, p. 7 (roselière)
  12. Les plateaux calcaires [en Guyenne] sont appelés causses.
    Carte n° 5 (causse)
  13. On accroît d'une manière notable leur valeur nutritive [des pailles] en les faisant tremper pendant douze à vingt-quatre heures dans de l'eau mélassée.
    Journ. offic. 22 juin 1870, p. 1059, 5<sup>e</sup> col. (mélassé, ée)
  14. La Saône et l'Oignon, rivières sur les bords desquelles vivent deux races bovines comtoises importantes, la femeline et la tourache.
    la France agricole, p. 8 (tourache)
  15. On ne peut oublier non plus… les ouillères de la Basse-Provence…
    la France agricole, p. 7 (ouillère ou oullière)
  16. La race ferrandaise ou race du Puy-de-Dôme, et la race forézienne dont le lait sert à fabriquer le fromage de Roche, sont inférieures à la belle race de la haute Auvergne, de laquelle elles dérivent.
    la France agricole, p. 18 (ferrandaise)
  17. Le fromage tignard, qu'on appelle aussi fromage persillé, est fabriqué dans les montagnes de la Tarantaise (Savoie) ; il pèse de 1 à 2 kilogrammes.
    la France agricole, carte n° 44 (tignard)
  18. Le Roussillon est aussi accidenté que la Provence ; on y distingue : 1° la salanque ou terrain salé, voisin de la mer…
    la France agricole, p. 6 (salanque)
  19. La race tarantaise ou race tarine est très répandue dans la Savoie ; elle est travailleuse et rustique… les vaches sont bonnes laitières.
    la France agricole, carte n° 32 (tarantaise)
  20. Languedoc : les terres calcaires sont plus ou moins pierreuses et ocreuses ; elles occupent principalement les coteaux ou soubergues.
    la France agricole, carte n° 5 (soubergue)