« tarantaise », définition dans le dictionnaire Littré
tarantaise
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tarantaise
(ta-ran-tê-z') adj. f.
- Race tarantaise, ou race tarine, nom d'une race de bœufs.
La race tarantaise ou race tarine est très répandue dans la Savoie ; elle est travailleuse et rustique… les vaches sont bonnes laitières
, Heuzé, la France agricole, carte n° 32.