Gustave HEUZÉ, auteur cité dans le Littré

HEUZÉ (1816-1907)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme HEUZÉ a été choisie.

75 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
La France agricole 1869 66 citations

Quelques citations de Gustave HEUZÉ

Voici un tirage aléatoire parmi ses 75 citations dans le Littré.

  1. Le maïs gros-jaune qu'on cultive dans le Tarn.
    Bull. de la Soc. d'Agric. 1875, p. 671 (gros-jaune)
  2. Champagne : les terres réneuses sont des sols blanchâtres et froids.
    la France agricole, carte n° 5 (réneuse)
  3. Les chalets ou les granges dans lesquels on fabrique le fromage de Gruyère… chacune d'elles [montagnes à fromages de la Savoie] possède un chalet et une ou plusieurs granges, qui servent d'habitation pour le bétail.
    la France agricole, p. 8 (grange)
  4. Les boulbènes [de la Guyenne] de couleur cendrée sont argilo-siliceuses plus ou moins caillouteuses… les boulbènes [du Languedoc] ne contiennent pas de calcaire ; elles sont plus ou moins légères et caillouteuses.
    ib. Carte n° 5 (boulbène)
  5. Ces plantes [roseaux] aquatiques sont fauchées vers la fin de l'été, lorsqu'elles sont encore vertes, dans les marais roseliers ou roselières.
    la France agricole, carte n° 8 (roselier [1])
  6. Les prairies regainables comprennent les herbages ou embouches de la Normandie, du Nivernais… [affectées à l'engraissement des bœufs ou à l'élève des chevaux].
    la France agricole, carte n° 15 (regainable)
  7. Languedoc : les terres calcaires sont plus ou moins pierreuses et ocreuses ; elles occupent principalement les coteaux ou soubergues.
    la France agricole, carte n° 5 (soubergue)
  8. Le fromage brézegaud a du rapport avec le fromage reblochon, mais il est plus délicat ; on le fabrique dans la vallée de Beaufort (Savoie).
    la France agricole, carte n° 44 (brézegaud)
  9. On y cultive avec succès [dans la zone de l'oranger] les végétaux suivants : citronnier,… sparmannie du Cap, rosier des Indes…
    la France agricole, carte n° 6 (sparmannie)
  10. La Camargue… dans laquelle on rencontre de belles cultures, des roselières, des montilles sablonneuses, des forêts de pin pignon…
    la France agricole, p. 7 (roselière)
  11. Le fromage de Fontjoncousse ou fromage de jonc est fabriqué dans les basses Corbières du département de l'Aude ; on le sale et on le fait sécher.
    la France agricole, carte n° 44 (jonc [1])
  12. Le fromage reblochon, ou rebléchon, ou rebrochon, est fabriqué dans la vallée de Thônes et la vallée du Grand Bornand (Haute-Savoie) ; il pèse de 400 à 500 grammes.
    la France agricole, carte n° 44 (rebléchon ou reblochon ou rebrochon)
  13. Le fromage gavot, qu'on fabrique dans les Hautes-Alpes, a une grande analogie avec le fromage du Mont-Cenis, persillé, de 6 à 7 kilogrammes.
    la France agricole, carte n° 44 (gavot)
  14. Dans la zone maritime [du Nord-Ouest], on utilise avec succès les caqûres ou débris de harengs.
    la France agricole, carte n° 7 (caqûre)
  15. Champagne : les terres maillées sont très argileuses.
    la France agric. carte n° 5 (maillé [1])
  16. Le bas Languedoc emploie… des déchets de laine ou migous, du marc de raisin distillé.
    la France agricole, carte n° 7 (migou)
  17. Aralie du Japon, arbuste à feuillage toujours vert.
    la France agricole, carte n° 6 (aralie)
  18. Les montagnes du Centre ne renferment pas de glaciers, mais elles sont exposées à des vents très violents, à des écirs ou rafales terribles.
    la France agricole, p. 18 (écir)
  19. Le fromage tignard, qu'on appelle aussi fromage persillé, est fabriqué dans les montagnes de la Tarantaise (Savoie) ; il pèse de 1 à 2 kilogrammes.
    la France agricole, carte n° 44 (tignard)
  20. Roussillon : 2° Les terres imprégnées de sel et situées près de la Méditerranée sont appelées salanques.
    ib. carte n° 5 (salanque)