« brochée », définition dans le dictionnaire Littré
brochée
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
brochée
(bro-chée) s. f.
- 1La quantité de viande qu'on fait rôtir à une broche en une fois.
- 2Quantité de mèches ou de chandelles placées sur une broche.
ÉTYMOLOGIE
Brocher.