« candisation », définition dans le dictionnaire Littré
candisation
Définition dans d'autres dictionnaires :
Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
candisation
(kan-di-za-sion) s. f.
- Opération par laquelle on obtient le sucre candi et les substances candies.
ÉTYMOLOGIE
Candir.