« cantharelle », définition dans le dictionnaire Littré
cantharelle
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cantharelle
(kan-ta-rè-l') s. f.
- Terme de botanique. Genre de champignons dans lequel on distingue la cantharelle alimentaire dite vulgairement chanterelle, escargoule, escaville, gérille et girolle.
ÉTYMOLOGIE
Κάνθαρος, sorte de coléoptère, qui a donné son nom à ce champignon, et dont le nom se retrouve dans cantharide.