« colature », définition dans le dictionnaire Littré
colature
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colature
(ko-la-tu-r') s. f.
Terme de pharmacie.
- 1Action de faire passer un liquide à travers un tissu de toile ou de laine peu serré, plutôt pour en séparer le marc que pour l'obtenir d'une transparence parfaite, ce en quoi elle diffère de la filtration.
- 2Liqueur ainsi dépurée. Colature de sirop de chicorée.
HISTORIQUE
XVIe s. Puis on les coulera par une estamine, et d'icelle coulature on en trempera des linges
, Paré, XXI, 22.
ÉTYMOLOGIE
Colatura, de colare, couler (voy. COULER).