« cubèbe », définition dans le dictionnaire Littré

cubèbe

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cubèbe

(ku-bè-b') s. m.
  • Terme de botanique. Fruit du piper cubeba ou cubeba officinarum, et du cubeba canina.

HISTORIQUE

XIVe s. Citoual, cubebbes [employé dans la cuisine], Ménagier, II, 5.

XVIe s. Aussi est bon, mascher des cubebes, gingembre, et boire de bon vin, De Serres, 903.

ÉTYMOLOGIE

Provenç. et espagn. cubeba ; portug. cubebas ; ital. cubebe ; de l'arabe cubaba.