« distillation », définition dans le dictionnaire Littré

distillation

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

distillation

(di-sti-la-sion ; en vers, de cinq syllabes) s. f.
  • 1Opération par laquelle on sépare, au moyen du feu et dans des vaisseaux clos, les parties volatiles d'une substance d'avec ses parties fixes.

    Distillation des grains, opération par laquelle de l'alcool est tiré des grains. La distillation des grains fut prohibée, Raynal, Hist. phil. V, 9.

  • 2 Terme de chimie. Art de distiller. Distillation sèche, celle qui s'opère sans addition d'eau, et qui a presque toujours pour effet de décomposer les corps.
  • 3Produit obtenu par distillation. Voilà de belles distillations. Peu usité en ce sens.

HISTORIQUE

XVIe s. Distillation est une extraction et effusion d'humeur, decoulante goutte à goutte par alambic, Paré, XXVI, 1. Et le tout ensemble soit mis en l'alembic de verre, et distillé in balneo Maria ; et de ceste distillation, en soit souvent mis aux yeux, Paré, XV, 21.

ÉTYMOLOGIE

Provenç. distillatio ; espagn. destilacion ; ital. distilazione ; du latin distillationem, de distillare, distiller.