« endive », définition dans le dictionnaire Littré
endive
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endive
(an-di-v') s. f.
- La chicorée des jardins (cichorium endivia, L.).
HISTORIQUE
XVIe s. Ozeille, bourroche, buglon, cichorée, endive et semblables
, Paré, VIII, 14. La cichorée ou endive est espece de laictue
, De Serres, 536 ; 569.
ÉTYMOLOGIE
Provenç. espagn. et ital. endivia ; du latin intybus, en grec ἔντυϐον, par l'intermédiaire d'un adjectif fictif intybia.