« fras », définition dans le dictionnaire Littré

fras

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

fras

(frâ) s. m.
  • Terme de boucherie. Région, dite aussi hampe, grasset, les œillères, la lampe, qui s'étend de la partie postérieure et latérale du ventre vers l'extrémité inférieure et antérieure de la cuisse.