« gravelée », définition dans le dictionnaire Littré
gravelée
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gravelée
(gra-ve-lée) adj. f.
- Cendre gravelée, cendre faite avec de la lie de vin qu'on brûle.
HISTORIQUE
XIIIe s. Cendre clavelée en char doit quatre deniers de chaucie, en charrette deux deniers, à sommier obole
, Liv. des mét. 278.
XVIe s. Et du gros [le résidu des lies de vin pressées] qui en proviendra, faire cendres gravelées ou autrement l'employer
, Ordonn. déc. 1585.
ÉTYMOLOGIE
Malgré clavelée qu'on trouve dans un texte du XIIIe siècle, il n'est pas douteux que gravelée tient à gravelle.