« macaroni », définition dans le dictionnaire Littré

macaroni

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

macaroni

(ma-ka-ro-ni) s. m.
  • 1Pâte alimentaire moulée en cylindres et faite avec la farine de riz ou celle de froment pur. Il les invite à venir manger du macaroni, Voltaire, Cand. 23.
  • 2 Terme de pharmacie. Préparation fortement purgative employée anciennement par les religieux de l'hôpital de la Charité contre la colique métallique ; on la nommait aussi mochlique.

ÉTYMOLOGIE

Ital. macaroni, pluriel de macarone (voy. MACARON).