« marmotte.2 », définition dans le dictionnaire Littré

marmotte

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

marmotte [2]

(mar-mo-t') s. f.
  • Fruit du marmottier.

    Huile de marmotte, sorte d'huile fixe, très rare, mais plus estimée que l'huile d'olive pour quelques usages culinaires, que l'on extrait de l'amande de la marmotte.