« piperin », définition dans le dictionnaire Littré

piperin

Définition dans d'autres dictionnaires :

Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

piperin

(pi-pe-rin), s. m. ou PIPERINE (pi-peri-n') s. f.
  • Terme de chimie. Principe alcaloïde trouvé dans les diverses espèces de poivres.

ÉTYMOLOGIE

Lat. piper, poivre.