« pouding », définition dans le dictionnaire Littré
pouding
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
pouding
(pou-dingh') s. m.
- Nom de plusieurs espèces d'un gâteau anglais dont le fond est toujours le raisin de Corinthe, la graisse de rognon de bœuf, la farine ou la mie de pain, les œufs, etc.
ÉTYMOLOGIE
Angl. pudding ; du gaélique putag, putagan, boudin.