« turion », définition dans le dictionnaire Littré

turion

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

turion

(tu-ri-on) s. m.
  • 1 Terme de botanique. Bourgeon des herbes vivaces, naissant de la partie de leur tige qui persiste sous terre ou à fleur de terre, et renfermant leurs jeunes pousses aériennes annuelles. Le turion de l'asperge est la partie que l'on sert sur nos tables.
  • 2Pousse qui s'allonge beaucoup avant de produire des feuilles.

ÉTYMOLOGIE

Lat. turionem, jeune pousse.