« butyreux », définition dans le dictionnaire Littré

butyreux

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Académie Française

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butyreux, euse

(bu-ti-reû, reû-z') adj.

Qui a la consistance ou l'apparence du beurre.

HISTORIQUE

XVI^e s. Le lait d'asnesse ou de chevre y est propre, à cause que de sa substance sereuse les deterge, et les glutine pour sa substance formageuse, et nourrit pour sa substance butireuse, Paré, XV, 59.

ÉTYMOLOGIE

Le latin butyrum, beurre (voy. BEURRE) ; provenç. buturos.