« feuillantine.2 », définition dans le dictionnaire Littré
feuillantine
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
feuillantine [2]
(feu-llan-ti-n', ll mouillées, et non feu-yan-ti-n') s. f.
- Sorte de pâtisserie feuilletée, qui était garnie de blanc de chapon, de macarons, de crème, d'écorce de citron, de sucre, etc.