« griotte », définition dans le dictionnaire Littré
griotte
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griotte [1]
(gri-o-t') s. f.
- Espèce de cerise à courte queue, qui est un peu aigre, et plus grosse que les autres.
REMARQUE
D'après l'Académie, la griotte est une cerise à courte queue plus douce que les autres ; elle aurait dû dire : cerise aigre, mais plus douce que les autres cerises aigres.
HISTORIQUE
XVIe s. Les agriotes ou cerizes aigres sont plus propres à confire que les guines ou cerizes douces
, De Serres, 857.
ÉTYMOLOGIE
La forme première est agriote, et semble venir de ἄγριος, sauvage.