Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Sous lesquels jettons recoupera on le tronc, lorsqu'il sera question d'en enter l'arbre, si jà ne l'a esté dès la bastardiere, ou de le reenter pour plus d'affranchissement.
  2. Les outils pour enter sont petites scies, haches, serpes, serpillons…
  3. Esbourgeonner, c'est à dire oster les rejets superflus.
  4. Par le moien du trafique, un païs aide à l'autre, s'entre-communicans leurs particulieres commodités.
  5. De peur que l'herbe ne reprit nouvelle force, en se reattachant au fonds.
  6. Des concombres communs y a il, blancs, verts, grisatres, grands, moiens, petits, discernés par telles qualités.
  7. Grande quantité de bons greffes est inserée en petite coronne sur le tronc d'un gros arbre de leur espece.
  8. Aiant à commencer une maison en raze campaigne, sans sujection ne servitude aucune…
  9. Alum de roche. Alum de glace bruslé reduit en poudre.
    906 (alun)
  10. Les auberges de jaune doré, duracines, aians la chair ferme, sont fort prisées.
  11. Lors le sortant du tout de la cuve pour l'entonner.
  12. Des arbres qui aient suffisante force pour soutenir la vigne sans s'accabler eux-mesmes.
  13. Tout abricot despouille nettement son noiau, au contraire l'auberge [l'alberge] le tient fermement.
  14. Du musc, de l'ambre gris, de la civette.
    934 (ambre)
  15. Les chevres vont paistre la cime des espines et arbrisseaux : s'attachant plustost à telles drogueries de peu de valeur, qu'à herbages de la prairie.
  16. À la veue et approche des asnesses, ils [les baudets] font mille algarades, desordonnans tout un marché.
  17. La charge d'un canard est de huit ou dix canes.
    377 (canard)
  18. En la propre maniere que les cerizes, sont confites les cornoailles, c'est assavoir, dans le sucre infus au propre jus de ce fruit, duquel, sans autre humeur, se fait le syrop, appellé corniat du nom du fruit.
  19. Le chastrer des aigneaux n'est restraint à certain aage, estant chastrables et les jeunes et les vieux de ces animaux.
  20. La rave se distingue en diverses especes, dont les aucunes ont la racine entierement ronde : autres platte ou en ovale. Nulle ne ressemble au raifort ni en figure ni en saveur. Le raifort ne se mange communement que cru : au contraire la rave, que cuite, excepté en Limosin, Auvergne, Savoye.