Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré
DE SERRES (1539 -1619)
Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.Œuvres citées dans le dictionnaire Littré
Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.
| Titre de l'œuvre | Date de parution | Citations |
|---|---|---|
| Théâtre d'agriculture et mesnage des champs | 1605 | 1860 citations |
Quelques citations de Olivier DE SERRES
Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.
La douleur de reins qui provient de pierre ou de gravelle, est appellée nephretique passion.
925 (gravelle)Le grenier pour l'entre-pos des olives sera à couvert, en lieu frais, sec…
706 (entrepôt)Le nom de froment, venu directement du latin, est un peu plus particulier [que bled], comprennant neantmoins toutes sortes de grains à faire pain pour la nourriture des hommes, qui sont ceux qu'aujourd'hui nous appellons, fromens, espeautres, segles, orges, millets et avoines. En plusieurs endroits de ce roiaume, par le bled, est entendu le pur froment. Le froment rouge est celui duquel presque par tout ce roiaume, l'on se sert le plus, appellé en plusieurs endroits le rousset à cause de la couleur de sa barbe qui est rousse, etc.
106 (froment)À telle cause est appellé ciment de paste, comme l'autre de fonte, pour sa qualité refondante toutes les fois qu'on s'en veut servir.
768 (ciment)La chardonniere sera sarclée curieusement.
737 (chardonnière)Les terres à grains, vignobles, jardinages, vergers d'arbres fruictiers.
16 (jardinage)Le roy consiste, quand le champ est labouré.
Dédic. (consister)Les mechantes herbes qui, par le labour arrachées de terre, ne s'y pourront reprendre.
112 (labour)Aleberges de jaune doré ayant la chair ferme.
678 (jaune)Cet indice est remarquable en la couronne de la lune appellée des Latins halo, qui se fait quand il apparoit un cercle grand ou petit à l'entour de la lune.
50 (halo [1])Ce qui des racines se trouvera escorcé, froissé, ou rompu, provenant du rude arracher ou transport, sera rafreschi et osté avec la serpe.
646 (rafraîchir)Les oziers couppés de leur mere (le nom d'ozier estant commun à la plante et au reject) seront incontinent embottelés.
813 (osier)Tourmentille, ainsi ditte de ce qu'elle appaise le tourment des dents ; en latin on l'appelle septifolium, à cause du nombre de ses fueilles.
620 (tormentille)Ains commandera-on aux vendangeurs, les raisins seuls, et bien qualifiés, estre nettement mis dans les panniers et corbeilles ; et de là portés dans les cornues, et finalement charriés au celier.
210, etc. (cornue)Employans quelquesfois plus de temps à s'entre-quereller, qu'à travailler à leur besongne.
La culture sera de houer ce nouveau plant… ne souffrant qu'aucune herbe y surcroisse jamais.
161 (surcroître)[Dans la basse-cour] la gouvernante accomodera de la victuaille et de l'eau.
359 (victuaille)À l'encloueure [du cheval], faut premierement en oster la cause, qui est le cloud, et, au trou d'icelui, mettre de l'huile bouillant.
984 (enclouure)Charnier, boulengerie, fournil, serre-pain.
20 (boulangerie)Le sureau, pour sa grosse moële, s'enracine très facilement de branche.
561 (sureau)