Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. De plusieurs causes procede l'immodération du flux des menstrues.
    932 (immodération)
  2. Fournil, buanderie, garde manger…
    20 (buanderie)
  3. À faute de quoi se sert-on, pour presurer et cailler le laict, de la fleur du chardon-privé, de la graine du chardon-benit…
    285 (chardon)
  4. Rejettant pour emploier en breuvage les petites poires musquées qui se corrompent aussi tost que cerises.
    247 (musquer)
  5. À la veue et approche des asnesses, ils [les baudets] font mille algarades, desordonnans tout un marché.
    311 (désordonner)
  6. Les peupliers, trembles et boleaux.
    801 (bouleau)
  7. Des confections d'alkermès et de hyacinthe.
    887 (hyacinthe)
  8. Par le dedans vitrera on les tuiaux, afin…
    765 (vitrer)
  9. Millepertuis, en latin perforata, ainsi appellée ceste herbe, parce que, regardant ses fueilles à la lueur du soleil, semblent estre percées de plusieurs petits trous.
    624 (mille-pertuis)
  10. Par le moien d'un petit aplatissement que pour ce service-ci on laisse à la rusche.
    450 (aplatissement)
  11. En la propre maniere que les cerizes, sont confites les cornoailles, c'est assavoir, dans le sucre infus au propre jus de ce fruit, duquel, sans autre humeur, se fait le syrop, appellé corniat du nom du fruit.
    864 (cornouille)
  12. De foulure : Le bœuf estant foulé à la teste, ou au col (comme avient souvent par le joug), faudra appliquer dessus, un couple d'œufs rompus dans un plat.
    977 (foulure)
  13. L'enter à escusson, appellé aussi emplastration, morceau et bouton.
    666 (écusson)
  14. Le cheval qui aura la liste ou raie blanche qui lui descende par la face ou chanfrin sans toucher aux sourcils ni arriver jusques au museau.
    302 (chanfrein)
  15. Aucuns appliquent une herbe caustique, nommée pied-decorbin, qui engendre sur le lieu une vessie.
    950 (pied)
  16. Les chaircutiers de Paris ont une particuliere maniere à detailler les lards.
    838 (détailler)
  17. La cognoissance du bestail, sa nourriture et sa debite [vente], seront toute son estude.
    15 (débit)
  18. Une grande herse roulante composée de deux cylindres ou rouleaux, chacun de la grosseur de l'ensuble de tisserand.
    74 (ensouple)
  19. Plusieurs bestes et plantes estrangeres consentent de vivre parmi nous avec soin requis.
    458 (consentir)
  20. Du poivre, de la muscade, de la graine de paradis.
    225 (muscade)