Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Le couldrier sera planté de bonne heure, à cause de son avancé bouter.
    680 (bouter)
  2. L'un faisant valoir l'autre, estant necessaire au blot du jardinage, d'estre accommodés des deux ensemble.
    507 (bloc)
  3. Seau de Salomon, autrement dit polygonaton, se loge en lieu haut, loin d'humidité.
    619 (sceau)
  4. Deux especes de segle, dont l'une est de l'hyver, et l'autre du printemps : ceste ci par aucuns estant appellée tremeze. Les fromens semeras en la terre boueuse, Les segles logeras en la terre poudreuse.
    108 (seigle)
  5. Les excessives chaleurs et les grands bruits souvent renversent et font tourner les vins.
  6. Queue de cheval, rozes d'outre-mer, rozes de Provins, fueilles de cormier.
  7. Alum de roche. Alum de glace bruslé reduit en poudre.
    906 (alun)
  8. Là et ailleurs, mesmes en Provence et Languedoc, plusieurs prunes se recueillent de diverses sortes, dont les principales sont, les trois perdigones, les imperiales, les deux royales, les dattes, de Chipre, de Jerusalem, les deux brignons, gros et petit, des quatre dames, blanc, noir, violet, rouge, des trois cathelanes, vertes, blanches, violettes, des medicinales, des damaisines ; par ces noms presques cogneues partout.
    684 (prune)
  9. Autrement le jeu ne vaudroit pas la chandelle.
  10. La gouvernante distribuera la viande par quartiers, comme par tablées, selon les especes de bestail.
  11. Et quand bien ces droguemens rencontreroient [réussiraient].
  12. Pour catastrophe et closture de l'enter, convient affermir, au nouveau ente, des paisseaux pour…
  13. Les herbes trop humides ont besoin, avant que les distiller, d'estre un peu mattées au soleil.
  14. Pour faire cela parfaitement bien, le moien est de frallater [transvaser] ou changer les vins au huictiesme ou dixiesme jour, prins à leur origine, les remuans de leurs premiers tonneaux en autres bien nets et lavés.
  15. La mere-goutte est le moust procedant des raisins que de gré ils laschent sans fouler.
  16. Il lui faut necessairement assujettir l'edifice, et l'approprier à ce à quoi il est destiné.
  17. Escheant faire r'enfler l'eau, pour le rejaillissement, de necessité convient, que, tant que le renflement dure, au conduit de la fontaine, n'y ait ouverture par où l'eau puisse respirer.
  18. Pour garder les dents qu'elles s'esbranlent, les affermir croulans, les nettoier estans ordes et sales.
  19. Les ceriziers et guiniers se delectent d'estre entés.
  20. La moitié de l'arpent contient 50 perches quarrées ; le quart, 25 ; l'octave, 12 et demie.