Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Cinq sortes principales d'arbres aquatiques y a-il : saules, peupliers, aunes, bouleau, oziers.
    800 (bouleau)
  2. Le lin printanier rapporte moins de poil et de graine que l'hyvernal.
    732 (lin)
  3. La blancheur aussi est desirable en ceste herbe, la mauve blanche particulierement ditte guimauve, estant fort prisée.
    623 (guimauve)
  4. Comme la meilleure conduite des poulets appartient au chapon, ainsi la plus profitable couvée est celle deue à la poule d'Inde.
    361 (couvée)
  5. Le millet de Turquie veut estre semé rarement, un grain loin d'autre.
    110 (rarement)
  6. Lors commencerons à labourer à bled noz terres, comme on parle en France ; c'est à dire à jetter la semence en terre, sans autre attente que du beau temps.
    111 (labourer)
  7. Tant ce bestail a bonne bouche, se paissant de tout, mesme du foin, des perches de saule…
    411 (bouche)
  8. Aussi se cognoit aucunement l'aage des chevaux aux balievres de dessus, contant pour autant d'années qu'on y treuve de plissures.
    304 (plissure)
  9. Les coucons seront enfilés, en faisant passer l'esguille par la premiere filozelle, appellée bourrette.
    490 (bourrette)
  10. De trois especes de grenades y a-il, des douces, des aigres et des aigres-douces… De ce fruit se fait du vin, en exprimant son jus au pressoir.
    697 (grenade)
  11. La jujube ou guindoule ressemble à la cornouille. Aucuns tiennent la jujube estre la cornouille franche : ou la cornouille, la jujube sauvage.
    696 (jujube)
  12. Laquelle odeur incorporée avec le vin, il s'en rendra delicat et piquant, avec agreable framboise [arome].
    215 (framboise)
  13. Les sapins, melezes, pins, sycomores, ifs…
    785 (sycomore)
  14. Genests, blaïs, arboisiers, lentisques.
    785 (arbousier)
  15. Au bout d'un temps le vin se rend imbuvable.
    212 (imbuvable)
  16. Le naturel des amandes est de se descheoir [diminuer] en confissant.
    858 (déchoir)
  17. Pour là fermement attacher le cep avec une ou deux ligatures d'ozier, non trop serréement, de peur de l'offenser.
    181 (serrément)
  18. Les viandes aigres agassent les dents.
    p. 906 (agacer)
  19. Le tige de la passe-roze s'esleve jusqu'à dix ou douze pieds et davantage ; sa fleur est assez grande, de la figure d'une cloche, faite à pans, de couleur rouge-pasle ; il y a aussi des passe-rozes jaunes et blanches plus espesses que les rozes mesmes.
    575 (passe-rose)
  20. Le marrer ou houer par ces divisions, en est aussi rendu plus aisé.
    154 (houer [1])