Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. En France on appelle cerise le fruit qu'en Languedoc on dit agriote, et la cerise de telle province est nommée en France guine… S'en voient des grosses, moiennes, petites, rondes, longues, plattes, refendues : des rouges, blanches, noires : des aigres, des douces : des molles, des dures… La cerise ou agriote est plus aigre que douce, comme tirant son nom de là ; au contraire la guine est plus douce que aigre… La grosse agriote, aiant la queue courte, le noiau petit, estant de couleur rouge-brun, surpasse les autres en valeur… Parmi les douces, paraissent pour les plus prisées les duracines, appelées aussi graffions, mot pris en Dauphiné pour toutes sortes de guines… Merises sont guines presque sauvages et petites, tenans de l'amer dont elles portent le nom. Cœurs sont assés grosses, poinctues et fendues, ainsi dittes à cause de leurs figure ressemblant, et en leur chair et en leur noiau, aucunement le cœur d'une creature humaine, par aucuns, sans grande raison, appelées aussi cerises heaumées, et leurs arbres, heaumiers. Non plus pouvons-nous dire pourquoi d'autres cerises sont dites pinguereaux, rodanes, greffions et semblables ; très bien des musquates, dont le goust rend raison de leur appellation ; ces noms sont donnés aux guines, non aux agriotes.
    682 (cerise)
  2. Les instruments pour tirer des puits les eaux sousterraines.
    506 (souterrain, aine)
  3. Les rats eschelans le colombier plus facilement par les encoigneures de dehors.
    382 (écheler)
  4. Un jardin aiant des allées droites, des costés droits, des diagonales et des curves.
    591 (courbe [1])
  5. Le vin… jusques à s'enaigrir et pousser.
    215 (pousser)
  6. … à la charge aussi de subroger tousjours de jeunes beufs aux vieils, selon les occurrences.
    298 (subroger)
  7. Du vinaigre dans lequel auront esté dissoutes des gommes de pecher, d'amandier amer, et de pin.
    968 (gomme)
  8. En quelque heu qu'on loge les couveuses.
    359 (couveuse)
  9. Les soies du dos qu'on leur arrachera [aux porcs], aians saigneuses les racines, vous feront comme voir à l'œil la maladie estre ja arrivée.
    989 (saigneux, euse)
  10. On la laboure ou houe au mois de mars : à la mi-mai, on la bisne : et on la tierce à la Saint-jan.
    182 (biner)
  11. Entant le greffe de l'aubespin blanc sur le tronc du coigner, de ce mariage sort un fruit nommé arzeirole.
    691 (aubépine)
  12. Les linges seront curieusement reblanchis, estans sales.
    880 (reblanchir)
  13. Vous posés le plat-escuelle sur une eschauffete, avec de la braise.
    909 (chaufferette)
  14. Leurs ver-jetons, n'estans retenus par les branchillons, s'allongeroient par trop.
    470 (branchillon)
  15. La gouvernante attendra avec patience que les œufs soient esclos… elle secourra les premiers poussins escloans qui souventesfois ne peuvent sortir de la coque.
    359 (éclore)
  16. Le croaxement des grenouilles.
    43 (coassement)
  17. Bugle, cette herbe est des Latins appellée consolida petra, à cause qu'elle croist facilement en lieu pierreux.
    625 (bugle [2])
  18. L'eau distillée de l'herbe de bassinet ou coqueret.
    971 (bassinet)
  19. Encores que l'eau soit abondante, si elle est en lieu fort pendant, estroit canal suffira pour sa contenue.
    755 (contenu [2])
  20. Le restant sera comblé de la meilleure terre, dont la superficie du champ sera reaplanie.
    67 (réaplanir)