Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Si le trop de profit que cestui là fait sur vostre bien vous est odieux, la perte de cestui-ci vous desagrée.
    53 (désagréer [1])
  2. Les pins, sapins, hestres ou fousteaux dits aussi faux, et les charmes, sont arbres de montagne froide.
    787 (hêtre)
  3. La notoire difference qu'il y a entre les vignes echalassées à celles qui sont portées par les arbres.
    156 (échalasser)
  4. Maillots, mailletons, crossetes, diversement nommés selon les contrées, et ainsi dits pour la ressemblance qu'ils ont avec les crosses et maillets, à cause du vieil bois qu'on leur laisse au bout.
    152 (maillot [1])
  5. Touchant la viande des bœufs, de deux sortes principales s'en trouve, de verte et de seche, dont on les paistra, sous la distinction des temps.
    293 (viande)
  6. Saxifrage, de deux sortes y en a-il, grande et petite, diverses aussi sont à la fleur ; car l'une l'a jaune, l'autre blanche.
    623 (saxifrage)
  7. Leur rompant tout doucement la coque, lors qu'elle entendra pioler les poussins dedans.
    359 (piauler)
  8. Les aliziers ou mycacouliers, coudriers, meuriers.
    785 (micocoulier)
  9. La biere est une boisson faite avec des grains ; diversement nommée, selon les païs et les langues, chacun aiant sa particuliere appellation, comme Medon, Guttale, Cervoise, Queute, Alle, et semblables, usitées en Lorraine, Angleterre, Escosse, Flandres, Allemaigne, Pologne, Boheme, Dannemarch, Moscovie et autres nations septentrionales…
    251 (bière [1])
  10. Elle commettra à la principale de ses servantes la charge des meubles courans par la maison, servans comme en quartier.
    880 (courant, ante)
  11. Quant au moien de moissonner le ris, je vous renvoie au serrement de vouz autres bleds.
    121 (serrement)
  12. À la délicatesse du pain sert aussi tel sejour du bled en la gerbe, d'autant que là il s'assaisonne et prepare très bien.
    820 (assaisonner)
  13. Ils nous ont enseigné des preuves pour cognoistre la portée [qualité] des terroirs.
    4 (portée)
  14. Lors faut fermer incontinent les trous des terriers qu'improprement aucuns appellent clapiers.
    417 (clapier)
  15. Ramener à nostre siecle ric à ric tout ce qu'ont escrit les anciens.
    VI (ric-à-ric)
  16. Les aliziers ou mycacouliers, coudriers, meuriers…
    785 (alisier)
  17. De plusieurs couleurs de violetes y a-il, de blanche, de jaune, de vineuse et de violete.
    573 (vineux, euse)
  18. Avec la mesme diligence dont nous avons cultivé nostre soie, finalement nous la vandangerons.
    489 (vendanger)
  19. Comme la meilleure conduite des poulets appartient au chapon, ainsi la plus profitable couvée est celle deue à la poule d'Inde.
    361 (couvée)
  20. Aux truffes nous accouplerons les mousserons, potirons ou boulets [bolets], pour cueillir en nostre jardin ces fruits passagers et volontaires.
    563 (potiron)