Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Les eaux courantes servent à la netteté, lavans les immondices du mesnage.
    751 (netteté)
  2. Les outils pour enter sont petites scies, haches, serpes, serpillons…
    661 (serpillon)
  3. Ces estages sont comme petits pianchers, composés ou de rozeaux refendus, ou… et posés tant proprement, qu'on les puisse separément oster et remettre à volonté, en les glissant comme lietes, pour facilement visiter et panser le bestail [les vers à soie].
    479 (layette)
  4. Après suivent les ver-jus, derniere liqueur procedante des raisins ; les plus communs se font avec des raisins verts, qu'on ramasse après les vendanges — de mesme s'exprime et se conserve le verjus venant des pommes — une race de raisins y a il à cela particulierement propre [à faire le verjus de grain, ou en grains entiers]… en Languedoc on l'appelle aygras et Pline le nomme vigne insensée.
    240 (verjus)
  5. Charnier, boulengerie, fournil, serre-pain.
    20 (boulangerie)
  6. L'eslevement des veaux.
    279 (élèvement)
  7. Sur tout se faut resoudre à cela, que de ne les emploier [les juments] qu'à manger durant le premier mois de la conception, ne les six dernieres sepmaines de leur ventrée, pour crainte de destourner leur port.
    304 (port [2])
  8. La creste rouge comme escarlate, grande. redoublée, crespelue.
    350 (crépelu, ue)
  9. Chasque replantement vaut un demi-enter, aidant beaucoup à l'affranchissement des plantes sauvages.
    635 (replantement)
  10. La plus grande gabelle qui fust lors à Rome estoit imposée sur l'herberie [plantes potageres] qui s'y vendoit.
    499 (herberie)
  11. Longues et larges allées, droictement alignées, et au parterre bien unies.
    16 (parterre)
  12. Meslans ensemble les arbres de noiau et à pepin, sans crainte que leurs differentes qualités les entre-incommodent.
    651 (entr'incommoder (s'))
  13. Aucuns laissent deux estages au colombier, faisant servir celui rès de terre, en poulailler, porcherie ou autre usage.
    385 (porcherie)
  14. Ici sierra bien le groseiller ou vinetier, appellé aussi espine benoite.
    561 (groseillier)
  15. Le troesne, appelé en latin ligustrum, bois-blanc, à Lyon, et à Fontainebleau, coigneau, est bienseant en barrieres ou palissades.
    557 (troëne)
  16. Aucuns, d'une façon particuliere, gouvernent ainsi leurs vins : dès les avoir entonnés et encavés, persent generalement tous leurs tonneaux.
    218 (encaver)
  17. … à faire coupper les buissons des prairies seches, les espierrer, charrier matieres pour bastir.
    33 (épierrer)
  18. En mesme temps que le jujubier, faut planter le grenadier.
    696 (grenadier)
  19. L'eau entrera d'un carreau à l'autre [dans les rizières], par petites ouvertures faites en marteliere ou esparciers.
    120 (martellière)
  20. Le millet-sarrazin a le tige branchu.
    110 (branchu, ue)