Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Quant aux courges, de trois principales sortes en avons-nous, distinguées par ces mots, courges, cougourdes, citrouilles. Les courges et cougourdes ne different qu'en figure, estans de couleur blanche et de semblable goust. Les courges sont longues, y en aiant attaindre jusqu'à cinq ou six pieds. Les cougourdes sont rondes, commodes à estre assechées pour en faire des bouteilles. Je ne doute pas qu'en plusieurs endroits, ces deux especes-ci ne se confondent en leurs appellations.
    547 (courge [1])
  2. Touchant les poulailles estrangeres… les poules d'eau, le heron, l'otarde, le hallebran, l'aigrete.
    345 (aigrette)
  3. Escheant arpentement public, gens experts sont deputés pour faire l'evaluation des propriétés.
    12 (évaluation)
  4. Pain chalan.
    824 (chaland, ande [1])
  5. Seulement par racine s'edifie le lys, icelle estant en bulbes et oignons.
    575 (oignon)
  6. Un grand couvert [hangar] comme hale de marché, y sera dressé.
    21 (couvert [2])
  7. Aussi se cognoit aucunement l'aage des chevaux aux balievres crespues de dessus, contant pour autant d'années qu'on y treuve de plissures.
    304 (crépu, ue)
  8. D'une sorte de souci se treuve le pied monter de trois ou quatre pieds, produisant une large et espesse fleur, jaune, grande comme une roze ; sans nulle senteur, par d'aucuns appelée passe-velours, à cause que ses feuilles sont veloutées.
    574 (passe-velours)
  9. Fumeterre, en latin fumaria, parce que son jus fait pleurer les yeux comme la fumée.
    613 (fumeterre)
  10. Les pommes d'amour, de merveille, et dorées, demandent commun terroir et traittement, comme aussi communement servent-elles à couvrir cabinets et tonnelles.
    563 (pomme)
  11. Il fera passer ces allées à travers de ses forets, si faire se peut, sans grande tare [dommage].
    16 (tare [1])
  12. Telles chairs, bien que grasses, ne sont jamais de bonne cuitte, se diminuans de beaucoup au feu.
    841 (cuite)
  13. Ce n'est seulement de climat à autre, où telles differences se voient, ains d'horizon à horizon, ne s'entr'accordans pas mesme en toutes choses deux terroirs contigus.
    51 (entr'accorder (s'))
  14. La chappe ou cloche d'un alambic.
    889 (cloche)
  15. L'enter à escusson, appellé aussi emplastration, morceau et bouton.
    666 (morceau)
  16. De peur que, se voulant dispenser [permettre] de tailler ces arbres hors saison, cela ne les fist perir.
    810 (dispenser)
  17. Poix blanche de Bourgongne, poix resine, cire neufve.
    957 (poix)
  18. Les fleurs de l'orme, du genest, de l'arbausier, du bouïs changent la bonté du miel.
    434 (arbousier)
  19. La Brie, entre autres, est celebrée pour ses bons fourmages appelés angelots.
    286 (angelot [2])
  20. Des cataplasmes faits avec des berles ou cresson d'eau.
    926 (berle)