Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Un verger fourni de toutes sortes et especes de fruitage.
  2. On remuera les œufs une couple de fois durant la couvée [incubation artificielle].
  3. Aucuns en provignant ne remplissent du tout la fosse la premiere année, …pour après, à la longue, reamplir la fosse en l'unissant au plan de la vigne.
  4. Je conseille, aiant tel plant en main, l'emploier, non à la taravelle, ains au raion ou fossé ouvert.
  5. Qu'aux lieux plus bas soient les estangs, saussaies, peuplaies, tremblaies, aunaies, ozeraies et semblables bois aquatiques.
  6. Les outils pour enter sont petites scies, haches, serpes, serpillons…
  7. Glands, fannes, cornouilles, cormes, couldres [noisettes], et semblables fruits bastards que les arbres sauvages produisent.
  8. Le belier sera choisi de grand corsage, hautement enjambé, beaucoup chargé de laine.
  9. Bassins, plats, plats-escueles, assietes, escueles-à-oreille, salieres, cueillers…
  10. Les coucons qui auront servi pour graine, ne pourront par après estre emploiés qu'en filozelle.
  11. Pour vuider l'humeur que rendent les olives estans amoncelées.
  12. Ici sierra bien le groseiller ou vinetier, appellé aussi espine benoite.
  13. Vignes treillissées s'accommodent hors l'approche des murailles et jardins par allées avec ornement et mesnage.
  14. Par l'insolidité du fondement.
  15. La pomme s'accommode très bien en tartellages, beignets et semblables gentillesses de cuisine.
  16. La veille de Pasques il y a un marché de lard à Paris, qui se tient au parvis Nostre-Dame, où tous les maistres chaircutiers de Paris y ont des estaux.
    839 (étal)
  17. Encores plus qu'en auberges l'on abonde en especes de peches discernées par leurs diverses grandeurs, couleurs, saveurs… les presses, pavies, mirecotons, alampers, groignons, peche-noire et semblables fruits à noiau.
  18. … Forfanteries inventées pour confondre l'œuvre et se rendre admirables [il s'agit des moyens employés par les chercheurs de sources].
  19. Ils couvrent les pommes avec du foirre, des linges, des couvertes, mesme avec des cottes de plume.
  20. Bien qu'en plantant à la taravelle, presques toutes les racines des chevelues [marcottes] se couppent, ne doutés pourtant de leur reprinse.