Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Cela n'avient presque jamais devant la mi-mai.
    266 (mai)
  2. Nous diviserons le potager par planches, couches, quarreaux, vazes, diversement nommés, pour, commodement et sans confusion, y loger la potagerie selon leurs especes.
    505 (potager, ère)
  3. Aluine, mente, tenaise, verbaine.
    912 (tanaisie)
  4. Sert aussi beaucoup à la conservation de la veue le tenir des pieds secs, le non dormir sur le jour, le non encliner par trop la face en bas.
    891 (non)
  5. Le bled qui est dans la quaisse, puisé avec un cabas et mis sur la mesure tout doucement.
    135 (cabas)
  6. Tels orges [ceux du printemps] sont communement appellés paumés ou paumoules ; il y en a de plusieurs especes, dont les aucunes ont plus de deux rangées de grains en leurs espis.
    108 (paumelle [1])
  7. Aussi sont très proprement entés plusieurs arbres en canon, cornuchet, tuiau, flusteau ; ainsi ditte telle sorte d'enter, des instruments de ce nom.
    670 (tuyau)
  8. Les plus grands seigneurs ont accoustumé de recevoir humainement le plein panier d'abricots bien choisis, et la douzaine de poires ou prunes de remarque.
    629 (remarque)
  9. Sans artifice ès champs non-labourés, croist la pimprenelle… elle s'affranchit par la culture.
    535 (pimprenelle)
  10. Ne pouvant estre bon le fruit dont l'arbre auroit esté effeuillé ; ains tout havi deviendroit-il par la chaleur du soleil le treuvant sans couverture.
    353 (havir)
  11. Le chastrer des aigneaux n'est restraint à certain aage, estant chastrables et les jeunes et les vieux de ces animaux.
    322 (châtrable)
  12. Ils enferment chacun chapon dans un panier ou cabas suspendu en l'aer par des cordes.
    362 (cabas)
  13. Imitant tant que faire se pourra les boulengers.
    822 (boulanger, ère [1])
  14. Carline, ce nom vient du roy Charles-magne, parce que de ceste herbe son exercite fut gueri de la peste.
    625 (carline)
  15. Les gens du Vivarès appellent ces paquets-là [raisins empaquetés en feuilles de figuier], supplications et gibets ; et à Paris, où quelques fois les marchands y en apportent, virecots.
    242 (gibet)
  16. Les ceriziers et guiniers se delectent d'estre entés.
    683 (cerisier)
  17. Et seront ces lieux assis en teste des prairies, afin que les engraissemens y vuident par les pluies.
    21 (engraissement)
  18. Une aumelete faite de cinq ou six jaunes d'œufs.
    939 (omelette)
  19. Charnier, boulengerie, fournil, serre-pain.
    20 (boulangerie)
  20. Le païs où l'esparcet est aujourd'hui le plus en usage est le Dauphiné, vers les quartiers de Die ; c'est une herbe fort valeureuse, non de beaucoup inferieure à la luzerne.
    275 (esparcette)