Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Du poivre, de la muscade, de la graine de paradis.
    225 (muscade)
  2. C'est le clapier qui est le seminaire de la garenne.
    415 (séminaire)
  3. Les chaircutiers de Paris ont une particuliere maniere à detailler les lards.
    838 (détailler)
  4. Leur appropriant à cest effet de petites mangeoires et rasteliers.
    319 (mangeoire)
  5. Les cols seront coupés avec un razoir, tant bassement qu'il sera possible.
    969 (bassement)
  6. Et suffit pour tout affranchissement [pour ôter le mauvais goût aux béliers] d'estordre les genitoires, puisqu'avec la force engendrante s'esteint de mesme la chaleur qui en rend mauvaise la chair.
    223 (affranchissement)
  7. Les tulipans demeurent vivans en terre, six ou sept années, en chacune leur racines s'augmentans en bulbes ou oignonets [petits oignons], comme les lys et le saffran.
    577 (oignonet)
  8. Etester, est couper generalement toutes les branches pour faire reprendre nouvelle vigueur à l'arbre.
    723 (étêter)
  9. Peu de saules se sauvent qu'on esbranche en seve.
    810 (ébrancher)
  10. L'on plante le jujubier après l'hyver.
    696 (jujubier)
  11. Le coing s'affermit à la chaleur du sirop.
    865 (affermir)
  12. L'empastement des chapons se fait sans boire, d'autant que les pilules ou pelotes portent le breuvage…
    362 (pilule)
  13. Chanvriere.
    732 (chènevière)
  14. Tels receptacles [fosses pour enfouir les pierres tirées d'un champ] sont appelés caisses, comme enfermans les pierres qu'on y met reposer.
    66 (caisse)
  15. Avant que mettre le caillé dans les esclisses ou cagerottes, pour le convertir en fourmage.
    287 (caillé [2])
  16. L'oye, entre tous les oyseaux de riviere, et qu'on appelle de l'une et l'autre vie, pour se nourrir en terre et en eau, est celui qui desire le moins l'humidité.
    372 (vie [1])
  17. Fournissant les licts de coettes, cuissins, oreillers, materas.
    881 (coussin)
  18. Faut noter que le syrop se descuit, à toutes les fois qu'il est jetté sur le fruit.
    853 (décuire)
  19. Le plus asseuré remede, est d'arracher les avives avec la lancette, ce que fait l'expert mareschal.
    983 (avives)
  20. On taille en croissant le bois de chaufage, et en decours, celui des bastimens.
    811 (bois)