Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Ce vous sera une grande aisance, et vous espargnera les frais de bastir des logis à neuf.
    471 (neuf, euve [2])
  2. …Du charbon ou de l'escume de mareschal, pour en bannir toute nuisible humidité.
    134 (écume)
  3. Bacinet ; comme il y a de six à sept especes de ceste herbe, aussi lui sont donnés plusieurs noms, en françois est appellée pied-de-courbin, pied-de-coq, pas-de-loup, flammete.
    617 (bassinet)
  4. Raisins peu sujets à la pourriture, par leur prompte meurté… telle assiette avançant la maturité des raisins tardifs.
    149 (maturité)
  5. Après s'y servit-on [aux espaliers] des petites poires musquées.
    655 (poire)
  6. Pour à quoi remedier, conviendra anneler les pourceaux, c'est à dire leur mettre de petits anneaux en fer au groin… car pour la douleur qu'ils sentent ainsi annelés, desistent de fouiller.
    337 (anneler)
  7. Là jettera on les fumiers à mesure qu'on les sortira des estables.
    21 (étable [1])
  8. Les Italiens, Piedmontois, ceux de Languedoc et de la Provence s'accordent à ce mot, tozelle, qui est un froment ras, prisé par sur tout autre pour sa delicatesse à faire pain, et aussi pour son facile accroist.
    107 (touselle)
  9. Afin donques que nostre pere de famille tire la raison [rapport] de ses bleds, il s'estudiera à recercher le vrai poinct de leur vente.
    137 (raison)
  10. Les planches et quarreaux seront tant longs que voudra, mais seulement larges de quatre à cinq pieds, afin que par tel estroicissement des costés l'on puisse attaindre avec la main jusqu'au milieu.
    632 (étrécissement)
  11. Les chapons prejudicient grandement aux poules, leur empeschant de faire des œufs en abondance, tant en les chauchans, qu'affamans par leur continuelle frequentation.
    347 (côcher)
  12. Qu'on se donne bien garde de les desdaigner de manger par trop de viande, comme cela avient quand desordonnement on les affourage, le trop leur ostant l'appetit.
    282 (affourager)
  13. Tout ce roiaume fait cas des pruneaux de Brignole, de Valebrique, de Tours, de Reims, de Saint-Antonin, de Privas, de Saint-Trufesmes, pour leurs precieuses qualités.
    683 (pruneau)
  14. Il observera les bestes, leurs repaires et gistes, licts, chambres, reposées, bauges et tanieres.
    993 (bauge)
  15. Seulement par racine s'edifie le lys, icelle estant en bulbes et oignons.
    575 (oignon)
  16. Ce vin ainsi brouillé et peslemeslé est transvasé.
    218 (transvaser)
  17. À bras de puissans hommes [vous] ferés decruster le dessus de vostre pré, du quel ils enleveront des gazons autant grands et larges qu'il sera possible.
    75 (décroûter)
  18. Du son, des herbes champestres, cichorée, buglose, jarrus et semblables au tres residus [pour les pourceaux].
    336 (résidu)
  19. Pareille facilité treuvera-on au mesurer de la piece barlongue, c'est à dire plus longue que large, ou en quarré-long.
    12 (barlong, ongue)
  20. Une espece de pastenade est la betterave.
    530 (pastenade)