Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. À la veue et approche des asnesses, ils [les baudets] font mille algarades, desordonnans tout un marché.
    311 (désordonner)
  2. La cuvete ou fouloire est mise sur la cuve [pour le vin].
    211 (cuvette)
  3. De mois en mois on recouvrira les tonneaux, pour autant de fois les auillier ou remplir de bon vin. - Auillier les vins avec de l'eau est meilleur qu'avec du vin, tant pour le goust que pour la garde.
    217 (ouiller)
  4. La charge d'un canard est de huit ou dix canes.
    377 (canard)
  5. On laboure ou houe la vigne au mois de mars ; à la mi-mai, on la bisne ; et on la tierce à la Saint-Jean.
    182 (tiercer)
  6. Fontanelle aucune ne restera au fons du terroir, que par les tranchées, dont l'aurés environné et chamarré de tous costés, les sources ne se ramassent en une.
    758 (chamarrer)
  7. Avant que mettre le caillé dans les esclisses ou cagerottes, pour le convertir en fourmage.
    287 (caillé [2])
  8. On les escache avec le piloir dans le mortier.
    240 (piloir)
  9. La chardonniere sera sarclée curieusement.
    737 (chardonnière)
  10. Ce nom d'esclaire, en latin chelidonium, est donné à ceste herbe, à cause que d'icelle les arondelles guerissent leurs petits de l'esborgnement, selon la commune creance.
    615 (éborgnement)
  11. Le muid de bled mesure de Paris contient douze sestiers ; le sestier, deux mines ; la mine, deux minots ; le minot, trois boisseaux. - La saumée de certains endroits de Languedoc est de quatre sestiers, le sestier de deux emines, l'emine de deux quarterons.
    10 (mine [3])
  12. Le cheval bay, appelé rupricam, aiant poil gris en quelque endroit, mesmes à la queue, sera bien marqué s'il a des poils blancs depuis la main en arriere.
    302 (rubican)
  13. Telle ordonnance de fruitiers est appelée espalier et palissade, par laquelle les arbres plantés en haie s'entre-embrassent et s'entre-lient les uns lei autres.
    648 (palissade)
  14. Ces meuriers produisent leurs vers jetons, longs, sans branchetes traversantes.
    470 (branchette)
  15. Voians leurs bleds ainsi couverts de ces bestioles, ils font mettre des poules dans leurs greniers.
    136 (bestiole)
  16. Des retailleures de bois de fousteau rabotées [enlevées au rabot].
    223 (raboter)
  17. Là et ailleurs, mesmes en Provence et Languedoc, plusieurs prunes se recueillent de diverses sortes, dont les principales sont, les trois perdigones, les imperiales, les deux royales, les dattes, de Chipre, de Jerusalem, les deux brignons, gros et petit, des quatre dames, blanc, noir, violet, rouge, des trois cathelanes, vertes, blanches, violettes, des medicinales, des damaisines ; par ces noms presques cogneues partout.
    684 (prune)
  18. Mais tant speculatifs ne sont les chaircutiers de Paris, ainsi y sont appellés les maistres jurés, ne se meslans que de la chair de pourceau, qui, sans distinction de lune, tuent les pourceaux.
    838 (charcutier, ière)
  19. La bulbe au pousser fait des petites feuilles comme celles de la pimpernelle, rampans à terre en rond… la tige porte une belle fleur, colorée d'incarnat esclatant. Mais c'est l'anemone double qui la produit telle, et aussi plus abondante en feuillage que le simple, duquel la fleur…
    578 (anémone)
  20. Porter un colier de coral rouge, coralline, jaspe, de la pierre hematites.
    933 (corallin, ine)