Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Le plus asseuré remede, est d'arracher les avives avec la lancette, ce que fait l'expert mareschal.
    983 (avives)
  2. Lors on ajoindra aux ceps les paux, fourches, colomnes et autres soustinemens de treilles.
    186 (treille)
  3. Le syrop faisant signe de se moisir, après en avoir osté les fleurs de moisissure, le rebouillirez…
    858 (signe)
  4. La terre sera despartie comme par quarreaux divisés de jardinage.
    120 (carreau [1])
  5. C'est mal-heur de rencontrer une pie vous tournant le dos en sautellant.
    44 (sautiller)
  6. Les costes de poirée ou blette seront choisies, grosses et tendres, coupées de la longueur de demi-pied.
    848 (côte)
  7. Des barrils d'anchoies.
    660 (anchois)
  8. Les plus communes mesures sont : arpents, asnées, journaux, sesterées, acres, couples de bœufs.
    10 (couple)
  9. Ils preveurent de loin, par le lever de la poussiniere, la cherté de l'huile.
    48 (prévoir)
  10. Les peaux sont accommodées en ouiltres, pour porter des huiles et des vins.
    328 (outre [1])
  11. Les bœufs emmentelés de noir craignent plus les mouches, qu'estans d'autre couleur.
    279 (emmanteler)
  12. Les vins moins sujets à corruption, sont ceux qui le moins auront cuvé.
    227 (cuver)
  13. …Tant la rebroiant et la resechant, que la poudre soit impalpable.
    898 (impalpable)
  14. Brusc autrement dit housson.
    968 (brusc)
  15. Après que la chienne aura chienneté, on la logera chaudement.
    341 (chienner)
  16. Vous mettrés les olives dans des pots, avec force sel menu, dispersant le fruit et le sel par littées, avec du fenouil en rame parmi.
    843 (rame [1])
  17. Telle ordonnance de fruitiers est appelée espalier et palissade, par laquelle les arbres plantés en haie s'entre-embrassent et s'entre-lient les uns lei autres.
    648 (palissade)
  18. Les artusons, mittes, vermisseaux et autres bestioles ne mordront aux fourmages, si on les frotte avec de la lie molle de bon vin.
    289 (artison)
  19. Sur lequel l'on monte, tournoiant en volute l'entour de la montaignete, de la main gauche à la droite, jusques au sommet.
    601 (volute)
  20. On leur envoiera ces peaux bien marquées, afin que, par sotise ou fraude, elles ne se changent, rendans un carolus pour un sol, comme autres-fois cela m'est advenu.
    885 (carolus)