Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Plus profitent les chevelues, ou sautelles dites aussi margotes, que les maillots ou crocetes, pour l'avantage des racines qu'elles ont.
    160 (sautelle)
  2. On mesure la terre par portions : arpents, asnées, journaux, sesterées, acres, couples-de-bœuf.
    10 (ânée)
  3. On oste la pellicule jaune de l'escorce avec un canivet bien tranchant.
    850 (canif)
  4. Une aumelete faite de cinq ou six jaunes d'œufs.
    939 (omelette)
  5. Les feves, pois, fazeols, geisses, pois-ciches, poisillons, vesces, lupins…
    111 (pois)
  6. Qu'aux lieux plus bas, soient les estangs, saussaies, peuplaies, tremblaies, aunaies…
    16 (tremblaie)
  7. On se deffait des aigneaux les plus mal qualifiés primerains ou dernierains.
    320 (dernier, ière)
  8. Ensuite seront les bleds remesurés, pour là dessus le pere de famille faire son compte.
    139 (remesurer)
  9. Les jambes, les oreilles, les langues, les eschinées, jusqu'aux moindres extremités et particules, tout s'emploie.
    835 (échinée)
  10. Lors rebouillirés vostre sirop… par tels reiterés rebouillemens, le sucre, petit à petit, se fourre dans le fruit.
    852 (rebouillir)
  11. Ce renouvellement differe du premier peuplement du colombier.
    403 (peuplement)
  12. Lors l'unique remede gist au refaire, à quoi l'adresse des serves [regards d'aqueduc] vous servira à ce que, ne desbastissant de l'aqueduct que ce qu'il sera force, la reparation necessaire en sera de moindre despense.
    769 (débâtir [1])
  13. Les hommes des siecles d'après, ne s'arrestans à telle sobrieté, ont preposé les bleds et vins au bestail, le mettant au troisiesme degré de la mesnagerie.
    15 (préposer)
  14. Cerise heaumée ou cœur, et heaumier, cerisier de cœur.
    (heaumier [2])
  15. Nous avons maintenant l'usage de la raisinée (incogneuë des anciens) servant aussi en cuisine ; on la fait de raisins noirs, delicats et bien meurs… elle se conservera longuement, s'endurcissant comme cotignac.
    236 (raisiné)
  16. Les crins bien fournis de poil, pendans du costé du montoir.
    301 (montoir)
  17. Donques estant tousjours plus à priser l'escu que le teston.
    72 (écu)
  18. En quelque heu qu'on loge les couveuses.
    359 (couveuse)
  19. Pour très grand ornement s'acompte le bon voisin, à cause des infinies commodités qu'on reçoit de sa douce et vertueuse conversation.
    9 (commodité)
  20. Ils disneront devant le jour au temps des plus longues nuicts, afin que dès l'aube du jour chacun se renge à sa besongne.
    32 (dîner [1])