Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré
DE SERRES (1539 -1619)
Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.Œuvres citées dans le dictionnaire Littré
Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.
| Titre de l'œuvre | Date de parution | Citations |
|---|---|---|
| Théâtre d'agriculture et mesnage des champs | 1605 | 1860 citations |
Quelques citations de Olivier DE SERRES
Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.
Nous fournirons le ruscher de toutes sortes de plantes…
433 (rucher [1])Des pruneaux cuits avec leur brouet [jus].
442 (brouet)Ceste mangeaille ne se fauche pas comme les precedentes.
277 (mangeaille)Aisée montée aux estages du logis, par escalier-àrepos, vis, ou autrement.
20 (escalier)La saumée de terre est de seize cens canes quarrées, mesure de Montpellier, chacune cane de huit pams… Rapportant la toise à la cane, se trouve la toise contenir huit pams, neuf vingt-sixiesmes.
11 (canne)Les semences ne font communement, mesme es bonnes terres, que cinquener ou sixener.
113 (cinquener)Le peu ou le trop estraindre, ne procede tousjours de la main du lieur, ains le plus souvent de la vertu du lien, se resserrant ou se laschant à mesure qu'il se desseche.
804 (lieur, euse)Entre deux serves ou reposoirs [regards d'aqueduc], qui pourra estre de vingt en vingt toises de distance, un esventoir sera fait pour donner aer au conduit.
768 (éventoir)Contre la toux, prendre au matin une once et demie de sape de coin ; qui se fait sans sucre, ni miel, en bouillant le jus exprimé de coins.
909 (sapa)La figure quarrée, aiant en chacune de ses faces vingt perches, en contiendra superficielement 400 quarrées.
Une autre sorte de pré est faite de l'herbe appellée, en France, sain-foin, en Italie, herba-medica, en Provence et Languedoc, luzerne.
270 (luzerne)Avant que mettre le caillé dans les esclisses ou cagerottes, pour le convertir en fourmage.
287 (caillé [2])Plus s'avance la vigne par marquottes que par crocetes.
179 (marcotte)Les poissons se mangeans les uns les autres, finalement l'estang de lui-mesme se desertera, si…
427 (déserter)Une grande herse roulante composée de deux cylindres ou rouleaux, chacun de la grosseur de l'ensuble de tisserand.
74 (ensouple)Par ce mot, rave, sont entendues et la rave commune, et le raifort, telle appellation confondant ces deux racines.
526 (rave [1])Les bœufs d'engrais [de boucherie].
297 (engrais)Le palmier produit la prunedatte.
715 (palmier)Tel defaut nous contraint d'accourir aux medecins en la necessité.
885 (accourir)La plus subtile farine pour le pain de la premiere table ; et l'autre pour en faire du pain rousset, avec d'autre farine de segle.
822 (pain)