Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. À la tournure [présure] des chevreaux et aignaux, pour en faire de bonne presure, ajouste-on un peu de saffran, de gingembre et de poivre pulvérisé, avec bonne quantité de sel.
    285 (tournure)
  2. Les viandes aigres agassent les dents.
    p. 906 (agacer)
  3. Le houx ou mesplier sauvage est du rang des ilex.
    795 (houx)
  4. Une femme mesnagere entrant en une pauvre maison l'enrichit ; une despensiere ou faineante destruit la riche.
    818 (ménager, ère [2])
  5. Les ormes, fresnes, fousteaux, erables.
    183 (fouteau)
  6. La cuvete ou fouloire est mise sur la cuve [pour le vin].
    211 (cuvette)
  7. L'on estend le lard sur le lardier ou saloir (qui est une grande et large table, aiant des bords autour, assise sur des estaudis, pendante d'un costé).
    835 (saloir)
  8. Les linges seront curieusement reblanchis, estans sales.
    880 (reblanchir)
  9. La chappe ou cloche d'un alambic.
    889 (cloche)
  10. Le restant sera comblé de la meilleure terre, dont la superficie du champ sera reaplanie.
    67 (réaplanir)
  11. Si on mesle parmi la semence, en l'espardant, des cendres de bellete et de foine.
    46 (fouine [1])
  12. D'attendre davantage, leur engrossissement [des osiers] les rendroit imploiables et par consequent inutiles.
    812 (imployable)
  13. Un cataplasme fait de farine folle de moulin.
    982 (farine)
  14. Ce vin ainsi preparé est appellé vin de coipeau, aiant prins son nom des coipeaux de fousteau dont il est composé.
    224 (copeau)
  15. Autant qu'autre arbre aquatique, s'allonge l'aune, en d'aucuns endroits appellée verne ; de l'escorce de cest arbre, les chapeliers et tanneurs se servent à taindre leur ouvrage en couleur noire.
    800 (aune [2])
  16. Arreste-bœuf, herbe cognuë du laboureur, par eux ainsi premierement appelée, pour l'empeschement que les racines lui donnent en labourant, jusques à arrester les bœufs ; elle est des Grecs ditte ononis.
    614 (arrête-bœuf)
  17. Par la sueur, la peste s'en ira sans percer.
    949 (percer)
  18. Violiers… cette plante se plaist contre les murailles es vieilles mazures, où, s'estant une fois attachée, difficilement l'en peut-on desengeancer.
    572 (violier)
  19. La plus asseurée maniere de se pourvoir de chervis ou giroles, est par racines ; ils sont originaires du païs septentrional, car c'est d'Alemaigne d'où l'empereur Tibere en fit transporter la race en Italie.
    531 (chervis)
  20. L'eau fort, posée doucement avec du cotton dans la dent creuse, en appaise la douleur, et la fait casser estant corrompue.
    903 (eau)