Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Et ne mesnagerés que bien de profiter [utiliser] ces eaux en les assemblant avec celle de vostre canal.
    757, etc. (profiter)
  2. Cest attendrissement du fruit se fait par bouillir dans l'eau claire.
    851 (attendrissement)
  3. Le croaxement des grenouilles.
    43 (coassement)
  4. Tous lesquels coings sont cottonnés, mais plus les moiens et dorés que les autres, comme marque de bonté.
    690 (cotonner)
  5. Rasteller la terre de sillon en sillon avec des rasteaux ferrés, afin de l'emmenuiser et ensouplir.
    117 (râteler)
  6. Dresser la mureraie sert à recouvrer de la soie et à s'accommoder de bois pour le chauffage.
    35 (mûreraie)
  7. La saumée de terre est de seize cens canes quarrées, mesure de Montpellier, chacune cane de huit pams… Rapportant la toise à la cane, se trouve la toise contenir huit pams, neuf vingt-sixiesmes.
    11 (canne)
  8. Des retailleures de bois de fousteau rabotées [enlevées au rabot].
    223 (raboter)
  9. Ne defaut au bouis que la bonne senteur, pour le rendre du tout bien qualifié.
    555 (buis)
  10. La branche sera choisie droite, polie, grosse, comme le col du pied.
    801 (cou-de-pied)
  11. Par tel ordre les canetons eviteront le peril d'estre trepignés par les personnes et bestes.
    378 (trépigner)
  12. Celle est la façon de toutes sortes de vins fruitiers, estans les pommes et les poires guides des autres fruits.
    ib. (vin)
  13. Des vins pressés ou raqués, trempés, allongés et autres de mesnage. - Dans deux ou trois jours le premier trempé ou despensé sera tiré de la cuve et entonné comme le vin.
    219 (tremper)
  14. À telle cause est appellé ciment de paste, comme l'autre de fonte, pour sa qualité refondante toutes les fois qu'on s'en veut servir.
    768 (ciment)
  15. La corne de cerf, le cerfueil, ache, chreste-marine, et autres menues herbes.
    536 (criste-marine)
  16. Et que par dessus les couvertures des paillers soit adjoustée une incrustation de bonne argille, bien pestrie.
    134 (incrustation)
  17. Ce travail [de défrichement] n'est petit, sur tout si le fond est argileux ; car le sablonneux est de plus facile convention [composition].
    73 (convention)
  18. Bistorte ou serpentaire masle se plaist en l'ombre et en l'humidité ; il y en a de deux sortes, grande et petite, les deux aians leurs racines entortillées, d'où est venu leur nom.
    616 (bistorte)
  19. Plusieurs petites couvées pourra-on assembler pour faire une grande bande de pouiets.
    360 (couvée)
  20. Les chastaignes bastardes, appellées bouchasses. Les meilleures chastaignes franches sont les Sardones [de Sardaigne] et Tuscanes [de Toscane], ainsi dittes des païs d'où les races nous en sont venuës de-par-deçà. Les sardonnes [de Sardaigne] sont celles qu'on appelle à Lion marrons, cogneuës par toute la France, pour le traffique de tel fruit.
    691 (châtaigne)