Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Après avoir saigné et pellé le pourceau, ils lui couppent la teste et les quatre jambes, pour en faire des jambons : est fendu de long en long par le dos, puis est eventré. les intestins sont emploiés avec le sang… Le lard est divisé en trois parties : le ventre et les deux espis.
    838 (éventrer)
  2. Il y a de quatre sortes de jessemins remarquées en la couleur des fleurs, blanches, jaunes, rouges et bleues : à cause de la senteur, les blancs sont les plus prisés.
    552 (jasmin)
  3. Les terroirs pierreux et sablonneux nourrissent les truites, chabots, cheviniaux…
    425 (chabot)
  4. Es impositions, cause principale de l'invention de l'arpenterie.
    14 (arpentage)
  5. Elle ne sera jamais sans avoir des eaux, celeste, imperiale, de vie.
    887 (eau)
  6. Les fossés s'entre-croisans l'un l'autre, faisans, par ce moien, des grands quarrés au champ.
    189 (entre-croiser)
  7. Les linges seront curieusement reblanchis, estans sales.
    880 (reblanchir)
  8. Numilaire, d'elle-mesme, s'engeance en lieu bas et aquatique, sans aucune culture ; ceste herbe est ainsi appellée, à raison que ses feuilles ressemblent à deniers, en latin dits nummi.
    608 (nummulaire)
  9. Est ici à souhaiter, d'estre pourveu de plusieurs mains, soient griffes, cueillers persées et autres instrumens ; pour, à la fois, retirer tout le fruit du succre.
    872 (griffe [1])
  10. On la laboure ou houe au mois de mars : à la mi-mai, on la bisne : et on la tierce à la Saint-jan.
    182 (biner)
  11. Charnier, boulengerie, fournil, serre-pain.
    20 (boulangerie)
  12. Difficilement souffrentils le transplantement, pour la tendreté de leurs racines.
    635 (tendreté)
  13. Les truyes pleines, et les layes qui ont cochonné, veulent chacune avoir son tect à part.
    333 (cochonner)
  14. Le provigner s'emploie generalement en toutes plantes enracinables de branche.
    710 (enracinable)
  15. On y tire la matiere du verre de certaines pierres, de quelques herbes, comme soude, feugiere, salicor, par les arabes dit salcoran.
    738 (salicor)
  16. Tant meilleur, tant plus delicat, et tant plus pesant se treuvera le fourmage, que moins aura esté esbeurré : d'autant qu'avec le beurre s'en va la fleur et la graisse du lait.
    287 (ébeurrer)
  17. Nue bluastre.
    50 (bleuâtre)
  18. Le houx ou mesplier sauvage est du rang des ilex.
    795 (houx)
  19. Que l'homme estant par trop lunier [consultant la lune], de fruits ne remplit son panier.
    49 (panier)
  20. Des soies seront aussi emploiées en habits, mais avec retention [retenue], de peur d'abuser de matiere tant precieuse.
    884 (rétention)