Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. De l'aloé, autrement dite perroquet.
  2. L'instrument avec lequel on perce les tonneaux, guimbelet.
  3. Sureaux, bouïs, genevres, caddes, houx.
  4. Les indices de vieillesse du cheval sont… grisonnement de poil à ceux qui de nature l'ont obscur.
  5. Ce meschant bestail [les taupes] hait l'eau.
  6. La seconde œuvre, dite bisner : sera bon, en mesme temps qu'on bisne la vigne, qu'en certains endroits de Languedoc on appelle reclorre, de la faire espamprer et esbourgeonner.
    174 (biner)
  7. S'eboulant la terre sablonneuse à cause de sa legereté sans avoir tenue.
    407 (tenue)
  8. Les terroirs pierreux et sablonneux nourrissent les truites… chabots, cheviniaus, meusniers, esperlans, dables.
  9. Plusieurs racines d'herbes medicinales, comme buglosse, cichorée, angelica, campane, se laissent manger appareillées en confiture.
  10. Alabastre.
  11. Il gele, comme la cire d'Espagne en cachetant des lettres.
    766 (cire)
  12. Les Italiens, Piedmontois, ceux de Languedoc et de la Provence s'accordent à ce mot, tozelle, qui est un froment ras, prisé par sur tout autre pour sa delicatesse à faire pain, et aussi pour son facile accroist.
  13. Dont la debite est d'autant plus avilée, que moins l'on tire d'argent des choses legeres que des pesantes se vendans au poids.
    681 (avilir)
  14. L'on estend le lard sur le lardier ou saloir (qui est une grande et large table, aiant des bords autour, assise sur des estaudis, pendante d'un costé).
    835 (saloir)
  15. Plus asseurée marque que nulle autre est celle qui se fait en la serre ou griffe des pigeons.
    402 (serre)
  16. Faudra que le plancher dudit fourneau aie sur sa circonference ou bord un rehaussement d'un pouce de haut.
  17. Il faut lui passer doucement l'estrille, le peigne, l'epoussete et le bouchon sur le dos.
  18. Des racines d'afrodille concassées.
  19. Les orges sont très profitables et sains à estre mangés en potage, pellés et mundés.
    109 (orge)
  20. C'est le moien descrit par Columelle, duquel se servoit Marc Columelle son oncle, sçavant agricole, pour rendre fertiles ses terres à grains et ses vignes.