Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Les excessives chaleurs et les grands bruits souvent renversent et font tourner les vins.
    228 (renverser)
  2. Es olivetes, amendaies et coudraies, cinq ou six toises d'entre-fossé satisferont.
    642 (coudraie)
  3. Le sauvage et le franc [arbre].
    195 (sauvage)
  4. Resecant le tronc d'un arbre.
    169 (réséquer)
  5. Aux truffes nous accouplerons les mousserons, potirons ou boulets [bolets], pour cueillir en nostre jardin ces fruits passagers et volontaires.
    563 (potiron)
  6. La blancheur aussi est desirable en ceste herbe, la mauve blanche particulierement ditte guimauve, estant fort prisée.
    623 (guimauve)
  7. Ce vin mestif, participant et du raisin et de la poire, se rendra doux et piquant.
    223 (métis, isse [2])
  8. Vignes treillissées s'accommodent hors l'approche des murailles et jardins par allées avec ornement et mesnage.
    185 (treillisser)
  9. Ce n'est seulement de climat à autre, où telles differences se voient, ains d'horizon à horizon, ne s'entr'accordans pas mesme en toutes choses deux terroirs contigus.
    51 (entr'accorder (s'))
  10. Veronique, masle et femelle, different en ce que le masle a la fleur tendante à couleur rouge, et la femelle, à la jaune.
    623 (véronique)
  11. Une vigne eslevée et soutenue par paisseaux et eschalats.
    156 (paisseau)
  12. En autres quartiers de ce royaume, l'on parle [pour les mesures de blé] par asnées, bichets, sacs, raz et autrement.
    10 (ânée)
  13. Laissant la haute volerie pour les plus grands, le bas voler sera pour le simple gentilhomme.
    994 (volerie [1])
  14. Fumeterre, en latin fumaria, parce que son jus fait pleurer les yeux comme la fumée.
    613 (fumeterre)
  15. Les noms suivans. comme les plus remarquables de ce siecle et en ces climats-ci, nous serviront de guide, la melle ou pomme-appie, ainsi ditte de Claudius Appius qui du Peloponese l'apporta à Rome, la roze, le court-pendu, la reinette, le blanc-dureau, la passe-pomme, la pomme-de-paradis, la pomme-de-curtin, de rougelet, de rambure, de chastinier… s'en treuvent… des noires, comme la pomme de caluau, noir en l'escorce, blanc en la chair… Il y a peu de pommes d'esté, ne s'en recognoissant guere plus que de deux especes, l'une est la petite pomme saint-jan, meure environ le commencement de juillet, l'autre est du mois d'aoust, ditte de grillot.
    685 (pomme)
  16. L'abondance du bled sortant de cet artifice excede de beaucoup le precedent port du terroir.
    97 (port [2])
  17. Des succres, cassonades, miels.
    842 (cassonade)
  18. Par ce mot, ilex, est aussi entendu l'arbrisseau portant la graine d'escarlate, ou vermillon ; les Arabes en appellent la graine kermes, et le vulgaire, cramoisie la couleur qu'elle fait, comme voulant dire kermesie.
    795 (kermès)
  19. Les Espagnols, espargnans les coucons mieux qualifiés pour le tirage, emploient en graine les doubles et triples… aussi ne se peuvent-ils guiere bien tirer, à cause de la multiplicité des bestes, lesquelles, vomissans leur soie…
    491 (tirage)
  20. Des vignes toutes entieres, complantées des plus exquises especes de raisins.
    145 (complanter)