Olivier DE SERRES, auteur cité dans le Littré

DE SERRES (1539 -1619)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme DE SERRES a été choisie.

1873 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs 1605 1860 citations

Quelques citations de Olivier DE SERRES

Voici un tirage aléatoire parmi ses 1873 citations dans le Littré.

  1. Nous embellirons donc nostre jardin bouquetier.
  2. Plusieurs font leurs caprieres dans les murailles regardantes le midi, où aians laissé des trous ou armoires y logent ces plantes ci.
  3. Mais tant speculatifs ne sont les chaircutiers de Paris, ainsi y sont appellés les maistres jurés, ne se meslans que de la chair de pourceau, qui, sans distinction de lune, tuent les pourceaux.
  4. Par l'instrument appellé chante-pleure, l'eau ramonte tant qu'on veut… La chante-pleure n'est autre chose que deux tuiaux d'esgale longueur et grosseur, joints ensemble faisans deux branches de telle figure que ceste lettre grecque Λ.
  5. Un grand couvert [hangar] comme hale de marché, y sera dressé.
  6. À la veuë et approche des asnesses, ils font mille algarades, desordonnans tout un marché.
  7. On y pourra semer du millet, des raves, des naveaux, meslingés ou separés.
  8. À defaut de poule couvante, poserés les œufs dans un large pannier parmi de la plume de coette.
  9. Pour avoir des poulets avancés, et pouvoir estre chaponnés devant la Saint-Jean, selon le proverbe : chapons devant la Saint-Jean, et chaponneaux après… non pour en faire des chapons de la grand sorte, ains de la moienne, pour les manger en chaponneaux ou estoudeaux durant l'hyver.
  10. Cest enracinement de branche [bouture] espargne la peine d'enter le grenadier.
  11. Des sachets de toile claire.
  12. Les rasteliers [rafles], ou escheletes, ou draches, diversement nommées, esquelles les grains des raisins se tiennent.
  13. La corne-de-cerf, le cerfeuil, le nazitor ou cresson alenois, et autres menues herbes.
    536 (corne)
  14. Nous asserrons nostre logis des champs en lieu sain.
  15. Le basilic, la lavande, l'aspic, et semblables herbes.
  16. Pline… celebrant plusieurs terres par leurs estranges fecondités.
  17. La volaille descharge sa colere sur le plus precieux des jardinages, quand elle y peut atteindre et a moien de se desemprisonner du poulailler.
  18. Cet arbuste, dit cartoufle, porte fruict de mesme nom, semblable à truffes.
    563 (truffe)
  19. Voians leurs bleds ainsi couverts de ces bestioles, ils font mettre des poules dans leurs greniers.
  20. Touchant la taille des vignes, particulierement la musquate sera taillée long.
    154 (muscat)